Resep TAHU ISI SAYURAN PEDAS Air Fryer: Irit Minyak & Lebih Sehat.

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
**English description is at the bottom section.**

00:00 : intro
01:20 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:52 : goreng tahu di air fryer (frying the tofu in the air fryer)
03:52 : membuat isian tahu (making the filling)
05:40 : masukkan isian ke dalam tahu (filling the tofu)
06:44 : membuat tepung pelapis (making the batter)
07:33 : pan seared tahu yang sudah dilapisi tepung (pan-searing the coated tofu)
08:36 : goreng tahu di air fryer (frying the tofu in the air fryer)
09:38 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)

#ResepGehuPedas #ResepTahuIsi #ResepDevinaHermawan

===================

[INDONESIAN]
Resep Gehu Pedas (10 pcs)

Bahan:
10 pcs tahu kuning
100 gr tauge
100 gr wortel, potong korek api
100 gr kol, iris
7 buah cabai rawit merah
15 buah cabai keriting
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang, iris
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
½ sdt merica
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
2 sdm tepung tapioka

Bahan pelapis:
8 sdm tepung terigu protein sedang
3 sdm maizena
1 sdt baking powder
1 ½ sdt kaldu ayam bubuk
125 ml air
2 sdm minyak goreng
¼ sdt bubuk kunyit
¼ sdt bubuk paprika
2 siung bawang putih halus

Langkah:
1. Masukkan tahu ke dalam air fryer, masak dengan suhu 175-180 derajat masing-masing sisi selama 10 menit, tiriskan lalu keluarkan isi tahu
2. Blender bawang merah, bawang putih, sebagian cabai rawit, cabai merah, dan sedikit minyak hingga halus
3. Tumis bumbu hingga wangi kemudian masukkan daun bawang dan wortel, masak sebentar lalu masukkan kol dan tauge, aduk rata
4. Tambahkan garam, gula pasir, merica, dan penyedap, aduk rata
5. Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan potongan cabai rawit, tutup dengan plastic wrap diamkan hingga dingin
6. Setelah dingin, masukkan tepung tapioka, aduk rata kemudian pindahkan isian ke dalam piping bag
7. Isi tahu yang telah dibelah dengan isian sayuran
8. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, bubuk paprika, bubuk kunyit, dan baking powder, aduk rata
9. Masukkan air, minyak, dan bawang putih, aduk rata
10. Panaskan wajan, celupkan tahu ke dalam adonan tepung basah lalu masak tahu hingga terbentuk crust atau lapisan kecokelatan
11. Masukkan ke dalam air fryer masak selama 8 menit di suhu 180 derajat kemudian balikkan tahu, masak kembali selama 7 menit
12. Gehu pedas siap disajikan

===================

[ENGLISH]
Spicy Tofu Recipe (yield: 10 pcs)

Ingredients:
10 pc yellow tofu
100 g beansprout
100 g carrot, sliced into matchsticks
100 g cabbage, sliced
7 pc red bird’s eye chili
15 pc curly chili
3 pc shallot
2 clove garlic
1 pc green onion, sliced
½ tsp salt
1 tbsp sugar
½ tsp pepper
½ tsp stock powder / flavor enhancer
2 tbsp tapioca flour

Batter ingredients:
8 tbsp all-purpose flour
3 tbsp cornstarch
1 tsp baking powder
1.5 tsp chicken powder
125 ml water
2 tbsp oil
¼ tsp turmeric powder
¼ tsp paprika powder
2 clove garlic, minced

Steps:
1. Place the tofu in the air fryer. Cook at 175-180°C for 10 minutes per side. Set aside, then scoop out the inside.
2. Blend the shallots, garlic, some of the bird’s eye chili, red chili, and some oil until smooth.
3. Sauté the blended spices until fragrant. Add green onion and carrot. Cook for a moment, then add cabbage and beansprouts. Stir.
4. Season with salt, sugar, pepper, and flavor enhancer. Mix well.
5. Transfer to a bowl. Add sliced bird’s eye chili, then cover with plastic wrap. Let cool.
6. After the filling has cooled, add tapioca flour. Mix well, then transfer the filling into a piping bag.
7. Fill the tofu with the vegetable filling.
8. Prepare a bowl. Combine flour, cornstarch, chicken powder, paprika powder, turmeric powder, and baking powder. Mix well.
9. Add water, oil, and garlic. Mix well.
10. Heat the pan. Dip the tofu into the batter. Pan-sear the tofu until a crust or a brownish layer is formed.
11. Place the tofu in the air fryer. Cook for 8 minutes at 180°C, then flip and cook again for 7 minutes.
12. Spicy Tofu is ready to serve.

===================

Official Site:

Instagram:

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2021 © Copyrights by Devina Hermawan.

[BangJakGo]

Sehat selalu kak devina..mau ngumpulin temen2 yg hobinya makan disini nih kak 😂👍🔥🔥🔥🤗

[salindrikhusnulfatimahazza]

Ooooo gini caranyaa, 😅
Selama ni bingung mau goreng2 yg tepung pake airfryer.. Tengkyu chef tipsnya

[DapurBiru]

resep tahu isi sayuran pedas pasti enak banget nih. terima kasih ya

[riapradianita]

Kak makasih resep tahunya
Banyakin resep masakan dgn air fryer dong, soalnya kemarin nyoba bikin bakso goreng pake air fryer jadinya bantet

[faulinamcienthusiast]

Ya ampyun, makanan favorit aku.. pas banget lagi diet bareng anak gadissskuu ngurangin gorengaann.. makasih chef devina 😍😍😍

[diaryyanidichile]

Mantap dech semua resep dari mbak devina. Bisa untuk inspirasi saya di sini. Karena saya setiap hari harus memasak dan harus berganti² menu makanan setiap hari. Terima kasih untuk resep²nya. Di tunggu resep² selanjutnya dan tips cara memasak yang baik dan benar

[hennytonjes]

Terima kasih chef Davina untuk cara menggoreng tahu isi dengan Air Fryer dan terima kasih resepnya. Salam sehat ❤️🌷

[lilyagung]

Thanks cik Devina, resepnya semangat terus Tuhan memberkati

[yrcooking]

Resep camilan tahu enak nih, pake saus dimsun kayak nya lebih sedap 👍

[vinakanya]

BRu beli airfryer dan chef buat video tntng air fryer thank you chef
Please do more of airfryer recipe pls thanks

[alhidayahgunungpati]

Tahu isi pedass mantapp, gampang ni bikinnya wajib dipraktekin

[fahimawardi]

mantep ni, walau waktu agak lama tapi bisa buat solusi bagi yg takut minyak

[lin]

Mantap, Tahu isi sayuran kesukaan, teringat masa Kuliah, Thank you for sharing, Chef Devina Cantik, Semoga sehat selalu, sukses, bahagia, dan panjang umur,
Amin🙏❤️👍
From: Lin
Taiwan 🇹🇼

[dramashopmidoland]

Mantuul banget chef. Beneran emang bantet pernah bikin bakwan pake airfriyer. Dapet aja si tipsnya. Dicobain ahh. Makasiii chef

[djulitasulai]

Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😄🙏👍🙋‍♀

[sonyaindah]

Sy vegan, gak konsumsi bawang2an n hewani. Cobain resep dr berbagai sumber, cuma di channel ini yg paling cocok. Rasa tetep rich walau tanpa bawang2an n hewani

[Denismaul]

terbaik chef termantap pokona hatur nuhun atas video videonya yg selalu sangat membantu dalam memasak 🙏

[MF]

Pokoknya badabest chef Devina Hermawan ini, sukses slalu chef

[melianalavena]

Tolong bikin resep baking pake airfryer dong ce devina

[depree]

Makasi resepnya ci, uda buat dan enak, walaupun blm pny air fryer, baru tau adonan isinya dikasi tepung tapioka lagi jd hasilnya nyatu ga basah gitu