Хлебный квас своими руками / Bread kvass own hands

preview_player
Показать описание
Хлебный квас. Как его сделать собственными руками.
ингредиенты:
вода, хлеб или сухари, сахар от 3-6 ложек на 3-х литровую банку кваса, дрожжи кулинарные сухие на кончике чайной ложки.

Если Вас интересуют вопросы: как гнать самогон, что такое отбор голов, хвосты, moonshine, как сделать самогон в домашних условиях, чем дистиллят лучше ректификата, как сделать брагу из яблок, самогон рецепты, фруктовая брага, самогон из яблок рецепт, дрожжи для самогона, очистка самогона, брага из сахара, как сделать брагу, приготовление браги, коньяк, что такое сусло, домашнее винокурение, зерновой самогон, самогон из зерна, пшеничный самогон, солодовый самогон, брага рецепт, дрожжи для браги, брага из пшеницы, приготовление браги из крахмального сырья.
А так же как приготовить полугар, хлебное вино, виски, скотч, домашний коньяк, настойки на самогоне, кальвадос, шнапс, граппа, ракия, водка, хлебное вино, ром, кедровка, ликер, насадка, СПН, Distillation, moonshine, hooch, watermelon, brew, homebrewing, applejack,
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

День добрый. Поставил квас по Вашему рецепту, отбродил он 5 дней, правда вкус получился не очень, а вот взяв часть хлеба и кваса с 1-й закваски во вторую, сбродила за 3 дня, и вкус получился хороший. Вопрос 1: в последующие закваски надо добавлять сахар? и если да, то в каком количестве? Вопрос 2: Можно (или нужно) ли делать новый затор на старом осадке (осадок станет все внушительней от закваски к закваске) или осадок удалять, а оставлять только верхний хлеб?

yhlflrp
Автор

добрый вечер. У меня возник вопрос: 1 - Можете переделать пивную ПЭТ 30л. в самогонный аппарат и приготовить пиво в домашних условиях? Если да то прошу снять видео. 2 - Приготовить квас в таких же емкостях, пропорции и дозы ингредиентов под такую тару. 3 - как и для чего можно еще использовать эти ПЭТ по вашей теме? За ранее благодарен. )))

cgoosvj
Автор

скажите а можно только черный хлеб использовать ??

lzwukbc
Автор

Да это получается просто хлебная брага. Хлеб надо бы хорошенечко в духовке прожарить, тогда "квас" будет приятного коричневого цвета)

eiocsum
Автор

А не проще из ячменя и пшеницы сделать?

QuarkLab
Автор

Нужно настоящий квас делать, из солода и закваски ...

rkfmosx
Автор

Спасибо за видео, но хлебопекарные дрожжи = брага!
Если хотите по настоящему самый простой рецепт кваса на диких кисломолочных дрожах, то вот

VKislii