Τα ΤΣΟΥΡΈΚΙΑ Της ΦΡΊΝΤΑΣ 2025🔥Χωρίς μίξερ με αυτό το Κόλπο Αφράτα για μέρες👌Greek Easter Bread buns

Τα ΤΣΟΥΡΈΚΙΑ Της ΦΡΊΝΤΑΣ 2025🔥Χωρίς μίξερ με αυτό το Κόλπο Αφράτα για μέρες👌Greek Easter Bread buns

Υλικά↔️Ingredients ⤵️
για το προζύμι
200γρ γάλα ζεστό όχι καυτό
1 κτλσ ζάχαρη
20 γρ ξηρή μαγιά ή 4 κτγλ (50γρ νωπή μαγιά)
3 κτλσ αλεύρι ή (60γρ)

150γρ βούτυρο
2 αυγά
150γρ γιαούρτι στραγγιστό ή (3 κτλσ)
400γρ ζαχαρούχο γάλα

για τα μυρωδικά
2-3 κτλσ ζάχαρη
2-3 γρ μαστίχα ή 3-4 δάκρυα εξαρτάται από το μέγεθος
μισό κτλγ κακουλέ
1.5 κτλγ μαχλέπι

1 κτγλ βανίλια ή 2 βανιλίνες

780-800γρ αλεύρι για Τσουρέκια με πάνω από 13%πρωτεΐνη
*Συνολικά και με το προζύμι 860γρ

1 κρόκο αυγού
2 κτλσ γάλα
φιλέ αμυγδάλου ή σουσάμι

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 180⁰ για 10 λεπτα και μετά οταν βάλουμε μέσα τα τσουρέκια χαμηλώνουμε σε 150⁰ με 160⁰ ψήνουμε για περίπου 40 με 45 λεπτά

Ingredients ⤵️

200g milk warm, not hot
1 tbsp sugar
20 g dry yeast
3 tbsp flour or (60g)

150gr butter
2 eggs
150g of strained yogurt or (3 tbsp)
400gr condensed milk

for the herbs
2-3 tbsp sugar
2-3 g mastic or 3-4 tears
half kfsp cardamom
1.5 kfsp mahlab

vanilla

780- 800g flour for Bread with more than 13% protein

Divide the dough into 9 pieces of approximately 200g

1 egg yolk
2 tbsp milk
almond fillets or sesame seeds

Heat the oven to 180⁰ for 10 minutes and then when you put the buns in, turn it down to 150⁰ to 160⁰ and bake for about 40 to 45 minutes

#Τσουρέκια #πασχαλινά_Τσουρέκια #Αφράτα_Τσουρέκια #τσουρέκια_με_ινες #εύκολησυνταγή #γρήγορεσ_συνταγέσ #fridas_passion #asmr #greek_recipe #easter_sweet_Bread #Tsourekia

[fridaspassiongr]

Υλικά↔️Ingredients ⤵️
για το προζύμι
200γρ γάλα ζεστό όχι καυτό
1 κτλσ ζάχαρη
20 γρ ξηρή μαγιά ή 4 κτγλ (50γρ νωπή μαγιά)
3 κτλσ αλεύρι ή (60γρ)

150γρ βούτυρο
2 αυγά
150γρ γιαούρτι στραγγιστό ή (3 κτλσ)
400γρ ζαχαρούχο γάλα

για τα μυρωδικά
2-3 κτλσ ζάχαρη
2-3 γρ μαστίχα ή 3-4 δάκρυα εξαρτάται από το μέγεθος
μισό κτλγ κακουλέ
1.5 κτλγ μαχλέπι

1 κτγλ βανίλια ή 2 βανιλίνες

780-800γρ αλεύρι για Τσουρέκια με πάνω από 13%πρωτεΐνη
*Συνολικά και με το προζύμι 860γρ

1 κρόκο αυγού
2 κτλσ γάλα
φιλέ αμυγδάλου ή σουσάμι

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 180⁰ για 10 λεπτα και μετά οταν βάλουμε μέσα τα τσουρέκια χαμηλώνουμε σε 150⁰ με 160⁰ ψήνουμε για περίπου 40 με 45 λεπτά

Ingredients ⤵️

200g milk warm, not hot
1 tbsp sugar
20 g dry yeast
3 tbsp flour or (60g)

150gr butter
2 eggs
150g of strained yogurt or (3 tbsp)
400gr condensed milk

for the herbs
2-3 tbsp sugar
2-3 g mastic or 3-4 tears
half kfsp cardamom
1.5 kfsp mahlab

vanilla

780- 800g flour for Bread with more than 13% protein

Divide the dough into 9 pieces of approximately 200g

1 egg yolk
2 tbsp milk
almond fillets or sesame seeds

Heat the oven to 180⁰ for 10 minutes and then when you put the buns in, turn it down to 150⁰ to 160⁰ and bake for about 40 to 45 minutes

#Τσουρέκια #πασχαλινά_Τσουρέκια #Αφράτα_Τσουρέκια #τσουρέκια_με_ινες #εύκολησυνταγή #γρήγορεσ_συνταγέσ #fridas_passion #asmr #greek_recipe #easter_sweet_Bread #Tsourekia

[ElefteriadouDespina]

Φριντα εισαι αυτο που θελω ευκολη και πολυ καλο ευχαριστω καλο Πασχα με υγεια στην οικογενια σου❤

[φρειδερικηκατσουλη]

Τα τσουρέκια σας ήτανε φανταστικά!! Ευχαριστούμε για άλλη μια υπέροχη συνταγή!!!

[polinagklav]

Έγιναν πανεύκολα και εξαιρετικά αφράτα.
Και σε χρόνο μηδέν (εκτός φούσκωμα).
Δεν έχω λόγια.

[ΚατεριναΔαρσινου]

Φαίνονται εύκολα θα τα δοκιμάσω! Καλοφαγωτα!καλή Ανάσταση!σ όλους!

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Πολύ αφράτα τα τσουρέκια σου Φρίντα καλό Πάσχα με υγεία σε όλους μας.

[ΠαρασκευήΧαλκιά-γζ]

Έκανα σήμερα τα άλλα που μας έχεις δείξει με την κανονική ζάχαρη. Βγήκαν υπέροχα. Τα έψησα στον αέρα. Κι αυτά το στο αερα δεν είναι. Σ ευχαριστούμε πολύ. Καλή Ανάσταση.

[Aggeliki]

Καλημέρα Φρίντα μου, καλημέρα στην όμορφη πατρίδα μου.Κοριτσι μου, μπραβο-Τετοια συνταγή δεν έχω ξαναδεί, πολύ πρωτότυπη!Γεια στα χέρια σου...και του Χρόνου, να είσαι καλά με την οικογένειά σου!Φιλάκια πολλα-Καλη συνεχεια-Καλη Ανάσταση🪻💖🌹🪻💖🌹🐞🐞🐞

[raniaathanasiou]

Ευλογημενο πασχα με την χαρη του κυριου μας 💗💗🙏🙏🙏🌼

[dimitratsagogeorga]

Εξαιρετική δουλειά!!!
Καλύτερα δεν γίνεται!!!!
Καλό Πάσχα
Ευχαριστούμε!!!!

[Terryrei]

Εξαιρετικά κυρία Φρίντα 🎉😊εκανα και κ διάφορα σχεδιακια, η ζύμη υπέροχη, ευχαριστώ πολύ ❤, σας εύχομαι Καλή Ανάσταση Υγεία κ ευτυχία 🎉❤

[Terryrei]

Καλησπέρα κυρία Φρίντα ❤, είμαι στην φάση προετοιμασίας 😊, έχω αγωνία, θα σας γράψω εάν μου πέτυχε γ δεν έχω ξανακάνει, όπως κ να έχει ευχαριστούμε πολύ με αγάπη Έφη 🎉❤

[fofimosh]

Καλή Ανάσταση 🙏 χρόνια πολλά και ευλογημένα 🌹

[TheophanyPapanikolaou]

Hello, love your recipes ! For the tsoureki..can I use evaporated milk instead and sugar ? It’s what I have on hand

[menitritopoulou]

Πολύ ωραία φαίνονται, , μπορώ να βάλω και λίγο χυμό πορτοκάλι μέσα;;

[Κωνσταντίνα-πλ]

Γειά στα χέρια σας!και του χρόνου με υγεία!!!Καλό Πάσχα 🙌🌻

[ΕΥΑΓΓΕΛΙΑΜΗΝΑ-φρ]

Καλημέρα αγαπητη Φρίντα.Οι συνταγές σου παντα ξεχωρίζουν!!!!
Θα ήθελα να ρωτησω σχετικα με το ζαχαρουχο γάλα.Σε 2 κιλά αλεύρι θα βάλω 800 γρ.ζαχαρουχο γάλα;

[LitsaRiz]

Καλησπέρα.. . Έγινε πολύ ωραία η ζύμη έκανα την διπλή δόση αλλά δεν μου έγιναν καθόλου γλυκά. Δεν πρόσθεσα άλλη ζάχαρη εκτός από τα δύο κουτιά ζαχαρούχο. Καλη Ανάσταση σε όλους.

[menitritopoulou]

Μπορώ να προσθέσω 100 γραμμάρια ζάχαρη για πιο γλυκά, , ή θα χαλάσει η ζύμη;;;

[SimeonkaVasileva-fl]

❤🎉❤🎉❤❤🎉😂Благодарности за уникалните и вкусни рецепти. Весело посрещане на ВЪЗКРЕСЕНИЕТО ХРИСТОВО АМИН