Δροσερή Τούρτα με Κρέμα, ζελέ και κομματάκια βύσσινο!! Cool cake with pieces and sour cherry jelly!!

Υλικα
Για το παντεσπάνι
2 αυγά
120γρ ζάχαρη
100γρ αλεύρι γ.ο.χ.
30γρ νισεστέ
1/2 ξύσμα λεμονιού
100ml χλιαρό νερό
100γρ ζάχαρη
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
Για την κρέμα
350ml γάλα
120γρ ζάχαρη
2 βανίλιες
30γρ νισεστέ
10γρ ζελατίνη σε σκόνη +(4 κ.σ. γάλα)
200ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Για το ζελέ
470γρ βύσσινα κομμένα στην μέση
1 φακελάκι ζελέ βύσσινο
250ml ζεστό νερό
250ml κρύο νερό

[mariaadamopoulou]

Καλημέρα, ζελέ βύσσινο, που βρίσκεις;Καλό Π/Σ/Κ!