Το παντζάρι, τα οφέλη του και 3 σούπερ συνταγές 👌 #tryhealthyfood Ε4 🥑 |MaD Training Project🤸🏼‍♀️

Показать описание

Hello hellooo helloooo!
Καλώς ήρθες σε ένα ακόμα επεισόδιο #tryhealthyfood ! 🍎🥑🤸‍♀️

Για αυτή την εβδομάδα σου έχουμε 3️⃣ πεντανόστιμες👌 και εύκολες συνταγές με βασικό συστατικό το παντζάρι :
1) παντζάρι γλασέ
2) παντζαροκεφτέδες
3) παντζάρια σπαγγέτι

🎦🔸️ Στην αρχή του βίντεο, η διατροφολογάρα μας Θάλεια Λαμπίδη μας δίνει τις απαραίτητες πληροφορίεςℹ για το παντζάρι.
🔸️Στη συνέχεια βλέπουμε συνταγές για να το εντάξουμε και να το απολαύσουμε στη διατροφή μας.
🔸️Στο τέλος του βίντεο θα βρεις τις διατροφικές αξίες και για τις τρεις συνταγές 💎

1️⃣ Παντζάρι γλασέ

2 παντζάρια σε φέτες (μέτρια)
1κσ μέλι
30γρ βαλσάμικο ξύδι
50 γρ ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι
1κγ θυμάρι ή ρίγανη
1 φρέσκο κρεμμύδι
1 κγ σουσάμι
½ πορτοκάλι φιλέτο

▶️ Σε ένα μπολ φτιάχνουμε την μαρινάδα για τα παντζάρια. Κόβουμε και προσθέτουμε τα παντζάρια στο μπολ με την μαρινάδα και σε ένα ταψί με λαδόκολλα τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C στον αέρα, για 20 με 25 λεπτά μέχρι να γλασάρουν και να καραμελλώσουν.

✅Τα πατζάρια μπορούμε να τα φάμε και σκέτα, απλά με την μαρινάδα τους όπως βγαίνει από τον φούρνο σαν ζέστη σαλάτα... Επίσης μπορούμε να το βάλουμε μέσα στο τοστ, σαν γαρνιτούρα για κρέατα ή ψάρι.

2️⃣ Παντζαροκεφτέδες

2 παντζάρια μέτρια
1 αυγό
½ κρεμμύδι
χυμό από 1 λεμόνι
80 γρ φαρίνα
1 κγ θυμάρι
1 κγ δυόσμο

▶️ Εύκολο και γρήγορο.. Φτιάχνουμε το μείγμα μας, κάνουμε ότι σχήμα σε κεφτεδάκια ή μπιφτέκια θέλουμε και ψήνουμε..
Δοκιμάστε το σε μπέργκερ!👌

3️⃣ Παντζάρια σπαγγέτι

300gr μακαρόνια
1 μέτρια πιπεριά πράσινη
2 μέτρια παντζάρια
50 ml ελαιόλαδο
1σκ σκόρδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
50 ml κρασί λευκό ξηρό
Αλάτι πιπέρι

▶️ Σωτάρουμε ελαφρώς τα λαχανικά μας. Σβήνουμε με κρασάκι. Προσθέτουμε νερό να φτιάξουμε μια απαλή σάλτσα με όλα τα αρώματα από τα λαχανικά και το παντζάρι. Βάζουμε τα σπαγγέτι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά..σερβίρουμε !

✅Καλό θα είναι να είναι βρασμένα αλντέντε τα ζυμαρικά γιατί θα μαγειρεύτουν και για άλλα 3-4 λεπτά με τα υπόλοιπα υλικά..

Καλή σας απόλαυση!😚

|Αν μας βλέπεις πρώτη φορά μην ξεχάσεις να κάνεις 👍 στο video και εγγραφή στο κανάλι μας. Πάτησε το 🔔 για να σου έρχονται ειδοποιήσεις για τα επόμενα video! |

Θάλεια👩‍🎓 :
Η διατροφή δεν είναι απλά θέμα επιβίωσης αλλά ποιότητας ζωής. Το κάθε τρόφιμο έχει κάτι να προσφέρει, θέλει ποικιλία και ισορροπία και οπως έλεγε και ο Ιπποκράτης "Η τροφή ας είναι το φάρμακο μας και το φάρμακο μας η τροφή μας".

Για περισσότερα βίντεο, φωτογραφίες και tips θα μας βρείτε στα :
Facebook : MaD Training Project 🤸🏼‍♀️
Για συνεργασίες επικοινωνήστε μέσω

Διατροφολογάρα :
Facebook: Thalia Lampidi, Διαιτολόγος Διατροφολόγος | Happy Diet 🍎
Instagram: @thalialampidi

Μάγειρας: Αλέξανδρος Παζεγάκης

Μοντάζ: Ανδρέας Θεοδωρίδης