Rączka gotuje: zupa jarzynowa na indyku, rolada z indyka z grzybowym kaszotto, szarlotka makaronowa

Odc. 620 - Remigiusz Rączka tym razem przybywa z pomysłami na dania z indyka. W programie przepis na zupę jarzynową na indyku i roladę z indyka z grzybowym kaszotto, a na koniec nowatorski deser: szarlotka makaronowa.
Składniki poniżej:
Rolada z indyka z orzechami i morelami
udziec z indyka – 2 szt.
orzechy włoskie – 100 g
morele suszone – 100 g
sos sojowy – 50 ml
papryczka chili – 1 szt.
jajko – 1 szt.
natka pietruszki – 0,5 pęczka
papryka wędzona – 1 łyżeczka
suszony tymianek – 0,5 łyżeczki
sól, pieprz – do smaku
por (zielona część) – 1 szt.
marchew – 1 szt.
cebula – 1 szt.
bulion – 150 ml

Piec 10 min. w temp. 180°C, a potem 2 h w temp. 160°C

Kaszotto z grzybami
cebula – 1 szt.
masło – 2 łyżki
podgrzybek mrożony – 300 g
kasza pęczak – 300 g
bulion – ok. 1 l
natka pietruszki – 1 pęczek
sól, pieprz – do smaku

Zupa jarzynowa na indyku
skrzydło z indyka – 1 szt.
szyja z indyka – 1 szt.
marchew – 2 szt.
seler – ½ szt.
por – 1 szt.
pietruszka – 1 szt.
cebula – 1 szt.
czosnek – 1 główka
liść laurowy – 3-4 szt.
ziele angielskie – 6-8 szt.
papryka – 1 szt.
pomidor – 1 szt.
lubczyk świeży – kilka gałązek
fasolka szparagowa – 200 g
śmietana kwaśna – 1 duży kubek
ocet spirytusowy – 1 łyżka
sól, pieprz – do smaku
makaron nitki – 1 op.

Szarlotka makaronowa
makaron wstążki szerokie – 1 op.
jabłka prażone – 2 słoiki
cynamon – 1 łyżka
rodzynki – 200 g
cukier – 2 łyżki
cukier z wanilią – 1 op.
masło – 150 g
kasza manna – 4 łyżki

do wysmarowania formy:
masło i bułka tarta

Piec 40 min. w temp. 180°C

[jozefawisniewska]

Witam Pana dziękuję bardzo za przepis pozdrawiam serdecznie I życzę zdrówka

[magorzatagebka]

Witam goroco super pszepis same pyszności życzę smacznego pozdrawiam ❤❤❤

[teresaf]

Muszę Pana oglądać najedzona bo inaczej ślinka cieknie😂

[irenaszymura]

Witam i pozdrawiam pana . Smacznego życza . Same pyszności .Uwielbiam indyka bo mo jak godają kilka gatunków mięsa . Makaronowa szarlotka no coś wspaniałego . Dziękuję.

[zenobiajaniszewska]

Zraczka. Święta. Są zarabiste te smaki. Są tak wspaniale że można jeść jeść. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂

[MalgorzataB-tc]

Gotuję z Pana przepisów. Niebo w gębie ❤

[romakorneluk]

SUPER 👍 Propozycje, sposób przygotowania wszystko to zachęca do sporządzania według Pana receptur.👍Bardzo dziękuję MISTRZU ❤👍

[rainerundmaggiehackel]

Bardzo lubie Pana ogladac wspaniale jedzenie mozna Sie posmiac no super pozdrawiam z Heilbronn ❤

[zenobiajaniszewska]

Święta tylko z daniami rączki. Tak wspaniale gotuje

[halinamigdoll]

Panie Raczka jest pan niesamowity.. 0gladam z Hamburga i i zawsze ogladam te filmiki. Pozdrawiam.

[angelikaguratowska]

Pychotka pycha same pyszności super przepisy do miłego pozdrowionka pa pa 👍🤗🤭🥰😘🍁🍂🌾🍄🎃

[jadwigaboryc]

Pycha jedzonko.Jarzynowa też podaje z makaronem.Rolada będzie pieczona .Dziękuję za pyszne przepisy

[IzabellaRowicka]

Jak zwykle kusi Pan podniebienie . Mniam 👍😁

[jozefawisniewska]

Smacznego pychotka napewno zrobię pychotki

[pawepanasiuk]

Ok 21:07
U mojej babci w sobotę ZAWSZE był i jest rosół więc i nudle/makaron
Do tego wystarczy dodać jabłka smażone domowej roboty z krauzy i kwaśna śmietanę i "deser" jak się patrzy 😅

[magorzatafaber]

Witam🤗napewno wszystko pyszne, tylko że ja nie znoszę indyka. Pozdrawiam👍

[Hanisia-iz]

Witam Pana. Pan jak zawsze wspaniale gotuje. Ale powiem Panu ciekawostkę. Oglądam też kanał "Becia gotuje ". Ta pani zrobiła kotlety "schabowe "z serc indyczych. Wygląda na to, że to dobry pomysł. Może i Pan sobie prywatnie spróbuje. Serdecznie pozdrawiam i życzę smacznego. 😃😋👌💚👋👋

[KingaZelasko]

W jarzynowej brakuje mi kalafiora brukselki

[Lewa.Reka.Remigiusza.Raczki]

Apfel nudle zrobione pycha że hej, pitok sam staje

[marcingradon]

Ta pora była z ziemią, to czyli tylko do zapachu ....