Белковый крем за копейки!. Стабильный и плотный крем для оформления👌

preview_player
Показать описание
Привет!
Белковый крем - самый популярный среди кондитеров. Он является основой для масляного крема, суфле, теста и безе.
Швейцарская меренга самая дешевая в приготовлении, но по применению ничем не уступает дорогим.

Белок - 1 часть
Сахар - 2 части
Лимонная кислота - щепотка

После оформления таким кремом изделие лучше сразу упаковывать в коробку, что бы крем не подсыхал.

Крем пломбир.🍨🍦Стабильный и вкусный крем для начинки и декора. Быстро и просто!:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

1 часть, 2 часть это по объему, или по весу?

МірныПаўстанец