Халва из манной крупы

Показать описание

Недавно узнала, что халву можно приготовить из манной круппы. Это конечно не привычная халва из семечек подсолнуха, но попробовать стоит. Готовится на сковороде очень быстро и просто.

🌼Приглашаю в мой Instagram @tamara_zausalina
Для поддержки канала:
💳Monobank: 5375 4141 0999 7089

Ингредиенты:
- манная крупа - 350 гр
- сливочное масло - 120 гр
- сахар - 250 гр
- арахис (или другие орехи) - 130 гр
- вода - 500 мл
- корица - 0,5 ч.л.

Приготовление:
- Арахис обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи. Большую часть арахиса перебить до мелкого помола, а остальной арахис оставить целым или порубить пополам.
- Сахар залить фильтрованой воды и вываривать на медленном огне периодически помешивая. Когда сироп из крупных пузырьков превратится в мелкие - значит сахарный сироп готов.
- Пока варится сироп займёмся манной крупой. На большой сковороде растопить сливочное масло. Пересыпать манку в сковороду и обжаривать её пока не потемнеет и не станет рассыпчатой.
- Затем добавляем корицу и арахис, перемешиваем и обжариваем еще пару минут на медленном огне.
- Готовый сироп медленно вливаем к манке, постоянно перемешивая до однородности.
- Манну массу утрамбовываем в форму, даём полностью остыть и отправляем в холодильник на 2 часа.
Застывшую халву достать из формы и разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!

#халва #халваизманки #десерт #десертизманки