Borcamda 24 kişilik pasta🍰✨Tarif açıklamada⬆️ #pasta#doğumgünü

Selam dostlarım 🤗 Doğum günü pastası severler evde ikram için bu şekilde yapabilirsiniz Borcamda 24 kişilik hatta dilimlemeye göre daha da çok sayıda çıkarabilirsiniz 😍
Mutlaka kaydedip denemenizi tavsiye ederim 🤌🏻

Borcamda 24 kişilik pasta

Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta
1,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı;
Yumurta sarı ve beyazlarını ayıralım, şekerin yarısını sarıya yarısını beyaza dökelim. Yumurta beyazı kar gibi olana kadar çırpalım ardından sarıları beyazlaşana kadar çırpalım 3 seferde sıcak suyu ekleyerek çırpmaya devam edelim. Ardından kayı malzemeleri de ekleyip çırpalım. Mikseri bırakalım ve yumurta beyazından azar azar ekleyip dairesel şekilde spatula ile karıştıralım. Bu aşamada yavaş karıştırmaya dikkat edelim. Pandispanya harcımız kazır borcama döküp 170 dereceli alt üst ayarlı fırında 35 dk pişirelim.

Kreması için;
1 Lt süt
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı +1 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım paket sıvı krema

Hazırlanışı;
Vanilin, krema ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye alıp çırpalım, fokurdamaya başlayana kadar aralıksız karıştıralım. Fokurdamaya başlayınca vanilin ve yağı ekleyip çırpalım. Üzerini streçle örtüp soğumaya bırakalım. Soğuyunca kremayı da ekleyip mikserle çırpalım.

Soğıyan pandispanyayı 2,5 su bardağı süt ile ıslatalım. Kremanın yarısını üzerine yayalım. Daha sonra meyveleri de her yerine yayıp kalan kremayı da üzerine yayalım.

Ganaj için:
1 paket sıvı krema
150 gr beyaz çikolata
- sos tavasında ısıttığımız krema içine beyaz çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
Beyaz çikolatalı ganajın içerisine ben fıstık ekleyerek servis yaptım siz sade de yapabilirsiniz.
Afiyetle 🌿

#borcamdapasta #dogumgunupastasi #ikrampasta #evdepastayapımı #misafirmenüsü #tarif #pastatarifi #kremalıtatlı