FIRINDA ETLİ SEBZELİ KEBAP(Tarifi yorumlarda)

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

FIRINDA ETLİ SEBZELİ KEBAP

Herkese iyi akşamlar. 🤩 Bugünde sizlere nefis fırında etli, sebzeli bir kebaplar geldim.

MALZEMELERİ;
1 kilo kuşbaşı et (benimki az kemikli oldu)
2 Adet patates
2 Adet patlıcan
1 Adet orta boy soğan
1 Adet orta boy domates
1 Adet kırmızı kapya biber
2 Adet yeşil biber
3 Diş sarımsak

SOSU İÇİN:
Yaklaşık 2.5 su bardağı et suyu
1 Yk.domates salçası
1 Yk. Toz kırmızı biber
1 Çeker kaşığı karabiber
1 Çeker kaşığı kekik
1 Çeker kaşığı tuz

Öncelikle etlerimizi haşlıyoruz. Bütün sebzeleri küp küp doğruyoruz.Patates ve patlıcanlarımızı kızgın yağda kızartıyoruz. Bütün malzemeleri fırına dayanıklı bir tepside birleştiriyor. Etin haşlama suyunun içine salça ve baharatları katıp karıştırıyoruz. Ve tepsiye malzemelerin üzerine döküyoruz. Yağlı kağıdı ıslayıp buruşturup tepsimizin üzerine örtüyoruz. 200 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Biraz pişince yağlı kağıdı alıp kızarmaya bırakıyoruz.üstü kızarınca fırından alıyoruz. Afiyet olsun.



emekemeklezzetler