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Postre frio de verano sin horno, suave y cremoso
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Postre frio de verano sin horno, tan suave y cremoso que se deshace en la boca,ademas es muy fácil. Este verano ha sido muy caluroso y hay dias que no queremos acercarnos a la estufa por ello les comoarro esta receta perfecta si quieres algo dulce sin encender el horno, acompañame a prepararlo.
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Ingredientes (Molde 28x18×7Cm):
250 ml de Crema para batir o Nata para montar ( 1 1/4 Taza - 1 Cda).
450 ml de Leche (2 1/4 Taza - 1 Cda).
2 Huevos ( 100 gr de líquido).
1 Canela (5 a 6 cm).
175 gr de Azúcar (3/4 de Taza).
70 gr de Maicena (1/2 Taza + 2 Cdas).
1 1/2 a 2 cdtas de Pasta de Vainilla o usa ralladura de Naranja o limón.
5 gr de Gelatina (2 1/4 cdta).
2 Cdas de Agua Fria.
150 gr de Queso crema.
350 gr de Crema para batir o Nata para montar.
Chocolate al gusto para rallar.
Cacao al gusto.
300 a 350 gr de Galletas Soletas/Savoiardi/Bocado de Dama.
350 ml de Cafe con azucar o puedes sustituir con jugo de naranja o limón con azucar.
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⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:22 Preparando la crema Pastelera.
04:30 Preparando la crema diplomática para rellenar.
05:56 Armando el postre frio sin horno.
08:26 Tiempo de refrigeracion.
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#postrefrio #verano #sinhorno #recetas #parati
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175 gr de Azúcar (3/4 de Taza).
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