Φτιάχνουμε Παραδοσιακό Χασλαμά

Показать описание

Πως Φτιάχνουμε Παραδοσιακό Χασλαμά
(Μελομακάρονα Ταψιού)
Δείτε τη συνταγή και τα υλικά του Χασλαμά
εδώ:
Υλικά
500 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις
175 γρ. σιμιγδάλι χονδρό
1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
150 γρ. ζάχαρη
240 ml. ελαιόλαδο
160 γρ. καρύδια χοντροαλεσμένα
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 κ.γ. κανέλα τριμμένη
1/2 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
240 ml. χυμό πορτοκάλι
1 κ.γ. σόδα
1 σφηνάκι κονιάκ
ψιλοκομμένα καρύδια για το σερβίρισμα

Σιρόπι
600 γρ. ζάχαρη
500 ml. νερό
χυμό μισού λεμονιού και τη φλούδα του
5-6 γαρύφαλλα ολόκληρα
2 ξυλάκια κανέλλα
4-5 κ.σ. μέλι

Traditional Haslamas
Ingredients
500 gr. flour for all uses
175 gr. coarse semolina
1 tsp. baking powder
150 gr. sugar
240 ml. olive oil
160 gr. coarsely ground walnuts
zest of 2 oranges
1 tsp. grated cinnamon
1/2 tsp. grated clove
240 ml. Orange juice
1 tsp. soda
1 shot of brandy
finely chopped walnuts for serving

Syrup
600 gr. sugar
500 ml. water
juice of half a lemon and its peel
5-6 whole cloves
2 cinnamon sticks
4-5 tbsp. honey

Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται

#TzenisKitchen #mytiliniadialektos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy