Что прячется за перчатками на кухне.

Важный вопрос: надо ли надевать перчатки при работе на кухне, в каких случаях или не надо.

[ЯнЮрьевич-як]

Наконец-то нормальный ответ я услышал про эти перчатки! Отработав на пищеблоке около 20 лет не разу их не надевал, и всё было пучком, так как тесто тоже любит руки, и ты его чувствуешь!

[pavelkotov]

Я хоть и не повар, но привык мыть руки после того как пришёл с улицы . И если я не помою руки после улицы то буду чувствовать себя неуютно.
Так вот я думаю у поваров тоже самое, у них на автомате это мытьё рук, также как и у врачей, они просто будут ощущать неудобство, если их не помоют в нужном случае

[ally]

Спасибо большое! Я не повар и никакого отношения не имею к общественному питанию, но абсолютно то же самое всегда думала о приготовлении пищи в перчатках. Очень рада, что мои мысли совпадают с мнением профессионала.

[gomby]

Приятно смотреть ваши видео. Переполняют чувства от того как много вы знаете и какое у вас отношение к делу. Спасибо, что воспитываете новое поколение поворов!

[ЕленаТищенко-эл]

Умница, браво!
Давно пора внести здравомыслие окружающим, да и некоторым поварам и кондитерам!

[ОльгаХарламова-ьж]

Огромное спасибо! Я проговариваю почти всё то же, желающим видеть повара в перчатках! Вы добавили аргументов. Жду с нетерпением видео про ногти! Ещё раз, брагодарю!!!

[Leshuk-play]

Обалдеть, я раньше думал что повара всегда носят перчатки, а оказывается вот оно как!😮 Спасибо что развеяли этот миф и теперь любители и профессионалы в кулинарии не будут часто одевать перчатки!❤ Дай бог вам здоровья!❤😊

[doctorowl]

Просто многие люди, которые "фукают" действительно ведут себя как дети, не понимая насколько действительно в пищей промышленности парятся в вопросах безопасности. К прмиеру на каком-нибудь продукте может быть написано что-то в духе "может содежрать в себе следы пыльцы люпинов", хотя на производстве с этими цветами вообще не работают. А зачем тогда писать? Да за тем, что недалеко от фабрики есть поле люпинов, которые могут цвести и ветром пыльца может оказаться на территории производства, на одежде в волосах или коже персонала. Потому и пишут - масса перестраховки. Но люди лучше будут думать, что Е440(ii), Е450(i), Е452(i), Е341(iii) - это какая-то супер вредная отрава! Хотя это всё составные части Пектина Х58, о котором ранее говорил автор ролика в шортсах.
Так что - руки на стол - Нина Тарасова, отвечайте, зачем ВрЕдНуЮ ХимИЮ добавляете в продукцию?? ай-ай-ай 😂😂😂😂😂

[ЕленаПорфирьева-яю]

А мне вообще всегда было неприятно видеть, когда люди в перчатках готовят пищу, у меня перчатки ассоциируются с грязными работами, мойкой туалетов и прочих грязных мест. И конечно ничто не мешает в перчатках браться за всякие нечистые предметы и потом не меняя перчаток продолжать готовку. И от походов туалет тоже недобросовестных людей перчатки не остановят😮

[ЕкатеринаДегтярёва-ые]

Это видео нужно по ТВ показывать, чтобы каждая бабка, что приходит в пекарню, знала об этом, а не кричала пекарям - А почему вы без перчаток лепите?!

[valentinazaripova]

Хорошая дикция и профессиональная подача материала! Нина, Вы умничка

[LyubovViktorovna]

Есть такой канал "Тихон. Готовь и путешествуй." Мне очень понравилось, когда Тихон, готовя суши-торт, ответил всем тем, кто "почему без перчаток":
"У меня есть раковина, кран, вода, мыло. И да!... Если вы не знаете как этим пользоваться, спросите у взрослых, они вас научат!"
Помню, что я хохотала и раза три-четыре пересматривала эти кадры!)))

[ЛюдмилаБогаевская-юй]

Спасибо большое за подробное объяснение такого важного вопроса!

[ИринаПотапова-ъу]

Нина, спасибо большое ❤! Ответ всем " чистюлям"🔥

[ОРл-лф]

Люблю Профессионалов во всём! Ирина. Дагестан.

[СветланаГончарова-бб]

Как Вы правы! Озвучили мои мысли! Спасибо за грамотное объяснение!

[Детипонедельника-иж]

В России работала в одной столовой зальницей, так там сами повтора, когда заканчивал работу то выдраивали столы, плиты, кафель вокруг плит и столов до блеска. Кухня становилась, как девственная.)) Я приходила позже их, поэтому не могу сказать, протирались ли плиты и столы утром. Я свои столы в зале мыла раствором специальным, а потом ещё опрыскивала уксусом.

[Adelina-vvfe]

Ну наконец-то, спасибо большое за видео❤!!!
Вот прям всем этим фукалкам надо это видео посмотреть.
У нас на работе перчатки одеваем только когда моем кухню после смены и то из-за хим.средств.

[shahruzatbabaeva]

Полностью с вами согласна, я всегда говорила, что перчатки это. грязь Руки мы моем часто, что нельзя сказать о перчатках. Я сама повар, очень жаль, что в своё время не пошла на кондитера учиться. Очень бы хотелось, что бы вы по чаще выкладывали обучающие ролики по кондитерки. Спасибо 👍🏻

[СЧАСТЬЕПРИШЛЁПАЛО]

Спасибо, за Ваши видео много ответов нашла на свои вопросы