Ma recette de frites 🍟 maison croustillante 🤤

#recipes

[myriamrichard]

Mon dieu l'état de la friteuse enfin du panier précisément !!!

[zephyrhel]

Bonjour, ce n'est pas utile de mettre de la farine, vous allez d'ailleurs salir votre panier et votre friteuse / casserole. L'astuce c'est de les faire bouillir un peu dans de l'eau avant. Ou, de laisser un peu d'amidon. Puis, un premier bain à 145 degré environ pendant 10 minutes environs (sans dorer l'extérieur). Puis, laisser reposer dehors pendant 15 minutes environ et là, vous monter le feu. Une fois vers 180 degré, 190 degré, vous plonger les frites, et vous surveillez 2-3 minutes pour la dorure extérieure. Ca sera croustillant. Vous sortez dans un panier avec du sel immédiatement, et ça sera croustillant :)

[chalesebadiabo]

Merci pour la recette car je viens juste de la réaliser 🙏🏽 😊

[mohamedelhachemi]

Merci pour la recette

Svp nom de sonnerie et mrc

[Virginia-plgj]

Merci pour ta recette comme ça quand j'aurais des invités je leurs ferait cette recette.

[labullebds]

Esseye avec un eminceur pour la coupe c'est un autre monde

[WagueMamadou-qz]

Est-ce que vous avez mis dans votre frites OK blanc là c’est quoi s’il vous plaît disait-moi un commentaire ou bien par un Messages sur YouTube merci

[MichelleMimiche-lidc]

Desolee mais a vue trop grasses et trop dorees

Merci a vous