Η καλύτερη μακαρονάδα είναι ΕΛΛΗΝΙΚΗ την λένε ΤΣΟΥΧΤΗ και φτιάχνεται σε 10 ΛΕΠΤΑ

Σήμερα θα φτιάξουμε τη φημισμένη μακαρονάδα της Μάνης την τσουχτή. Παλιά συνταγή που είναι όμως πολύ νόστιμη η οποία χρησιμοποιεί μυζήθρα σωταρισμένη και αυγό.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι πολύ απλά και είναι τα εξής:

1 πακέτο μακαρόνια με τρύπα (νούμερο 2-3 ή 5)
200 γραμμάρια μυζήθρα ξερή
1-2 αυγά
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο η σπορέλαιο

το κανάλι μας στο YOUTUBE :

[mariasourmelis]

Ποτε μου δεν ειχα ακουσει για την τσουχτή. Η Μυζηθρα ειναι απιστευτο τυρι αλλα ποτε δεν την ειχα χρησιμοποιήσει ετσι σε συνταγη. Ωραια ιδεα. Θα την κανω σιγουρα. Ευχαριστούμε

[mariaadamopoulou]

Φανταστική 💯💯💯
Η παράδοση ⚜️ σε όλη της το μεγαλείο ❗
Ευχαριστούμε πολύ ❗

[AZ-bdux]

τι ωραία πράγματα είν αυτά που βρίσκει κανείς απ την ελληνική παράδοση ! πολύ νόστιμη φαίνεται η τσουχτή !

[jpaleas]

Υπέροχη συνταγή μακαρονάδας !
Ο πατέρας μου την έφτιαχνε έτσι (Μανιάτης φυσικά) και επίσης έφτιαχνε και άσπρο τραχανά έτσι, σοταρισμένο με καμένη μυζήθρα, χωρίς αυγό.

[Shaithis-rbbr]

Η μακαροναδα αυτη ειναι εκπληκτικη, τη δοκιμασα καποια χρονια πισω οταν ημουν Μανη και Καρδαμυλη.Δε τη λες και απλη, μπορει ευκολα να καψεις το βουτυρο η τη μυζηθρα και να καταστραφει το πιατο.Επισης η χρυσοχερα μαγειρισσα ειχε με αγαπη και κοπο φτιαξει χειροποιητα ζυμαρικα.Αν πετυχεις και αγνα σπιτικα υλικα, το αποτελεσμα γονατιζει τα "μισελενατα" εστιατορια.Μπραβο!

[SidVicious]

Μερακλίδικη συνταγή το έχω φάει παιδιά, υπάρχει κ είναι φοβερό !!!
Αλλά ρε φίλε συνονόματε τι σου φταίνε τα μακαρόνια ; Ούτε να τα σπάσεις χρειάζεται και φυσικά περισσότερο νερό στο βράσιμο !
Αααα και πιπεράκι πάει πολύ

Άψογος κατά τα άλλα !

[MyNameIsNobody-]

Χωρίς να θέλω να προσβάλλω?? Αυτή η μακαρονάδα η χημεία της είναι λάθος και χαλά το σώμα ??

[ELENIKARASAVVIDOU]

Να δοκιμάστε τσουχτή με λιγη καφτερη πάπρικα την απογειωνει υγ ευχαριστουμε!

[X-shsq]

Πρώτη φορά την έχω ακούσει στην "Γη της ελιάς" και δεν την έχω ούτε ακούσει, ούτε φάει *ποτέ* κάπου στην Ελλάδα, βόρεια και σε νησιά. 
Όποτε σωστά είναι να πούμε, αυτή η μακαρονάδα είναι Μανιάτικη.

[Garuk-om]

Δεν την ήξερα 😮θα τη δοκιμάσω οπωσδήποτε ❤

[gianniskarvelas]

Κ Γιωργη παιδικη ηλικια μου θύμισες και ας μην ειμαι απο Μάνη!!!

[Tolas]

Ωραία παρασκευή.

1) Τι μάρκα μυζήθρα προτείνεις απ'αυτές του εμπορίου?
2) Όταν βάζεις τα τυριά στα μακαρόνια βάλε και λίγο απ'το νερό που έβρασαν θα δέσει πιο ωραία.
3) Αμα φας 100 τσουχτές παίρνεις δωρο 4πλο bypass 🤣

[fotitseliopoulos]

Λειπει ενα βασικο συστατικο. Μετα το αυγο, φρεσκοτριμμενο μαυρο πιπερι

[michaell]

Δύσκολη συνταγή γιατί μυζήθρες καλές στα σούπερ δεν υπάρχουν. Αν η μυζήθρα δεν είναι καλή μην δοκιμάσετε να το φτιάξετε. Αν βάλετε και δυό αυγά μάτια από πάνω είναι τέλεια.

[maxtgr]

Καλυτερα να ριξεις τα μακαρονια το τυγανι με τη μυζυθρα και οχι αναποδα... σε αλλο τιγανακι το αυγο και ετοιμο!

[aggelosbee]

ΣΕ ΠΑΡΑΔΕΧΟΜΑΙ ΠΑΤΡΙΔΑ 😎. ΔΕΝ ΦΟΒΗΘΗΚΕΣ 😊 ΤΟΥΣ ΚΟΜΠΛΕΞΙΚΟΥΣ ΠΟΥ ΠΑΘΑΊΝΟΥΝ ΑΜΟΚ😂😂 ΟΤΑΝ ΒΛΕΠΟΥΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΝΑ ΣΠΑΕΙ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΟΥ😂🤣😂🤣. 1 φορά στην ζωή μου έβαλα τα μακαρόνια ολόκληρα😅. Μακαρόνια με μυζηθρα και αυγό (και σκόρδο) φτιάχνω. Την τσουχτη της ΕΝΔΟΞΗΣ ΜΑΝΗΣ μας δεν έτυχε να την δοκιμάσω έως τώρα. Ήρθε η ώρα να την απολαυσω❤ με τον τρόπο που είδα ότι την φτιάχνεις μάγκα μου.
Και για μένα έχεις την παγκοσμια πρωτια που ενημερώνεις τι επέρχεται❤.. αλλά και τι είναι καλο❤ για να δουμε από αυτά που περασαν αλλά δεν είδαμε! Σε παραδεχομαι. Τώρα θα δω και την συνταγή από το ΕΝΔΟΞΟ ΑΡΓΟΣ μας❤. Συνέχισε μάγκα μου😎

[aristeidis]

Φαίνεται ενδιαφέουσα και εύκολη συνταγή!

[eyangelosmixalopoulos]

Μην δούν το βίντεο οι γνωστοί Ιταλοί youtubers. Θα τραβάνε τα μαλλιά τους. :D

[fotisk]

Eμενα παντως ο μακαριτης ο πατερας μου, Μανιατης στην καταγωγη, δεν θυμαμαι ποτε να μου ειπε οτι σαν παιδι ετρωγε τσουχτή μακαροναδα. Βεβαια, ηταν και πολυ φτωχοι ολοι τοτε κατω στη Μανη, αλλα ουτε καν αναφερθηκε ποτε στο σπιτι μου

[vanatheo]

Ελατε ρε
Μακαρονια με ενα αυγο απο πάνω.
Σιγά ωά.
Ελεος