Угорь унаги. Органолептика угря #рецепт #рецепты #морепродукты #рыба #угорь #унаги

Ещё одним важным этапом в оценке угря является его органолептика. После того, как мы отрежем кусок, проведем пробу. Угорь обладает плотным мясом, насыщенным вкусом, и, что самое важное, абсолютно без костей. Этот угорь успешно прошёл все экзамены на отлично.

#морепродукты #рецепт #повар #рецепты #унаги #угорь #готовка #шефповар