Американский тыквенный пирог💛🍂 понравится даже тем, кто не любит тыкву! Лучший осенний рецепт

Американский тыквенный пирог - понравится даже тем, кто не в восторге от тыквы🎃

тебе понадобится:

для теста:
мука 200 гр
сливочное масло 100 гр
холодная вода 6 ст.л (80мл)
щепотка соли

для начинки:
тыквенное пюре 250 гр
яйца 3 шт
сахар 150 гр
цедра 1 апельсина
молотый имбирь 1/2 ч.л
корица 1/2 ч.л
мускатный орех 1/2 ч.л
сливки 20% 150 мл

1️⃣ сначала подготовим тесто:

в муку добавь соль и натри на терке холодное сливочное масло, перетри эту смесь руками до состояния крошки

влей холодную воду, замешай пластичное тесто, скатай его в шар и убери в холодильник на 30 минут

2️⃣ готовим начинку:

взбей яйца с сахаром до пышной пены, добавь тыквенное пюре, цедру апельсина, молотый имбирь, корицу, мускатный орех и хорошо перемешай

затем добавь сливки и снова перемешай

3️⃣ выпекаем:

достань тесто из холодильника и раскатай его довольно тонко

форму смажь сливочным маслом и присыпь мукой, переложи тесто в форму, обрежь лишние края и вылей начинку

выпекай в духовке 40 минут при 180’С

такой пирог советую подавать слегка охлажденным и с шариком ванильного мороженого💛

[rmbrfood]

РЕЦЕПТ👇🏻

понадобится:

для теста:
мука 200 гр
сливочное масло 100 гр
холодная вода 6 ст.л (80мл)
щепотка соли

для начинки:
тыквенное пюре 250 гр
яйца 3 шт
сахар 150 гр
цедра 1 апельсина
молотый имбирь 1/2 ч.л
корица 1/2 ч.л
мускатный орех 1/2 ч.л
сливки 20% 150 мл

1️⃣ сначала подготовим тесто:

в муку добавь соль и натри на терке холодное сливочное масло, перетри эту смесь руками до состояния крошки

влей холодную воду, замешай пластичное тесто, скатай его в шар и убери в холодильник на 30 минут

2️⃣ готовим начинку:

взбей яйца с сахаром до пышной пены, добавь тыквенное пюре, цедру апельсина, молотый имбирь, корицу, мускатный орех и хорошо перемешай

затем добавь сливки и снова перемешай

3️⃣ выпекаем:

достань тесто из холодильника и раскатай его довольно тонко

форму смажь сливочным маслом и присыпь мукой, переложи тесто в форму, обрежь лишние края и вылей начинку

выпекай в духовке 40 минут при 180’С

такой пирог советую подавать слегка охлажденным и с шариком ванильного мороженого💛

[slava_kolbase]

Тыквенное бомбяо. Очень аппетитно выглядит

[nadineg.]

Сначала нужно тесто испечь, положив на него груз (круг от формы или горох) а потом уже начинку вылить. И начинка должна быть однородная, а не комками.

[ЮраОкунь-эу]

❤❤❤👍👍👍💋💋💯💯👍супер маладец жемчужена ти 🙏🙏🙏😇👍

[Луч-нб]

Почему многие готовят рукава не засучив

[irinawilson]

Не люблю такой пирог. Перепробовала кучу за 25 лет жизни в Америке. Ни один не понравился. Магазинный или домашний. Очень люблю из ореха пекан . Очень распространен в Америке по праздникам. Особенно на день благодарения.

[astralangel]

А можно сливки заменить на 10 или 33 процентные?

[_MsNothing_]

Кошмар, тесто сырое и начинка слишком жидкая

[chribori]

Основу нужно было выпечь предварительно, а жидкую начинку пробить блендером.

[ИринаГалкина-лч]

Как можно так готвить, рукава в тесто лезут...