Как открыть пекарню. Как увеличить выручку в пекарне.

Показать описание

Как открыть пекарню. Как увеличить выручку в пекарне.
00:00 Увеличение прибыли в пекарне
• В пекарне можно производить различные изделия, связанные с тестом, такие как блины, вафли, пончики и т.
• д., без дополнительного оборудования.
• Это позволяет увеличить прибыль и расширить ассортимент.
01:56 Дополнительные продукты
• В пекарне можно производить мороженое, замороженный йогурт, блины и другие продукты, которые могут быть дополнительными товарами.
• Важно, чтобы эти продукты не влияли на ассортиментную матрицу и отличались по вкусу от основных изделий.
• В пекарне можно также предлагать завтраки, такие как сэндвичи, каши, сырники и т.
• д.