Песочное печенье ПЛЕТЕНЫЕ СЕРДЕЧКИ – доступный и простой подарок на День Влюбленных | Мильфей

Сегодня приготовим съедобный подарок на День Влюбленных – печенье в виде плетеных сердечек!

ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY

Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️

👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:

Необходимые ингредиенты (на 9 шт.):

Песочное тесто для печенья (даа вида):

(380) 420 гр. пшеничной муки
80 гр. сахарной пудры
225 гр. сливочного масла 82.5%
1 яйцо СО
75 мл. холодной воды
2 ч.л. ванильного экстракта
5 гр. жирорастворимого красного красителя (порошок)
щепотка соли

- два квадрата 24х24 см толщиной 4 мм, который делим на 9 квадратов размером 8х8 см

- либо общий объем теста каждого цвета разделить на 9 частей и отдельно раскатать каждый квадратик размером 8х8

Песочное шоколадное тесто для корзиночки:

175 гр. пшеничной муки
20 гр. какао
28 гр. сахарной пудры
100 гр. сливочного масла 82.5%
1 желток от яйца СО
35 мл. холодной воды
1 ч.л. ванильного экстракта
щепотка соли

- толщина раскатки – 4 мм
- необходимо подготовить 12 полосок размером 1х15 см + 18 полосок размером 1х6 см. Затем собрать из них три прямоугольника по принципу «плетения корзинки». На один прямоугольник понадобится 4 шт. 1х15 и 6 шт. 1х6

- для боковых частей корзинки понадобятся 8 полосок размером 1х5 см + 8 полосок размером 1х5 см. На один квадрат понадобится по 4 шт. каждого размера

- выпеченные части соединяем по принципу «конструктора», либо скрепляем при помощи шоколада, либо просто лентой/бечёвкой

#песочноепеченье #деньвлюбленных #печеньесердце

[ЕленаЛатыпова-чб]

Какая замечательная идея, а исполнение 🔥

[ludaluda]

Какая умница !!! Можно сделать трафарет сердечка из картона от колготок .

[alexsuper]

когда услышал про подарки, то подумал про носки🥳) прошлогодние уж слишком вентилируются)

[РаисаЕлисеева-ию]

Художества из песочного теста. 1/2 воды заменить соком свеклы. Или пищевой краситель растворить.

[alexsuper]

а почему не добавить вместо красителя искусственного немного сока свеклы или черники?

[ЛидияКолош]

А можно использовать гелевый краситель?

[alinabakulina]

А какой насадкой в планетарном миксер можно перетереть масло с мукой?