Диетический торт Панчо. Самый простой рецепт

Сметанный торт Панчо с бананом. Низкокалорийный рецепт
Ингредиенты для коржей:
Мука цельнозерновая - 150 гр
Яйца C0 - 4 шт
Эритрит - 80 гр
Ванилин - 2 ч л
Какао-порошок - 10 гр
Вода - 20-30 мл
Разрыхлитель - 1 ч л
Соль - на кончике ножа

Ингредиенты для начинки:
Бананы - 2 шт (можно заменить на свежие или консервированные ананасы)

Ингредиенты для крема:
Сметана 10% - 750 гр
Сахарозаменитель Новасвит (можно другой) - 14 таб.

Ингредиенты для шоколадной глазури:
Темный шоколад - 50 гр
Сливки 10% - 30-40 гр

Приготовление:
В глубокую миску разбиваем 4 яйца. Взбиваем яйца миксером - сначала на маленькой скорости, потом на большой. Спустя 3-4 минуты подсыпаем в яйца эритрит (или другой заменитель сахара) с ванилином и продолжаем мешать. Сразу весь эритрит засыпать нельзя, иначе коржи при выпекании не поднимутся - подсыпаем маленькими порциями. В течение 5-6 минут яичная масса должна стать пышной и светлой.
В отдельной посуде простым венчиком смешиваем до однородности муку, рахрыхлитель и соль. Добавляем сухую массу к яичной. Аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы мука равномерно распределилась в тесте. Должно получиться жидковатое воздушное тесто. Делим его на две порции для двух коржей.
Один корж нам нужно подкрасить с помощью какао-порошка. Для этого разводим 1 ст л какао в небольшом количестве воды до жидковатой массы и замешиваем с одной порцией теста.
Один корж у нас будет светлый, другой - шоколадный.
Выпекаем одновременно два бисквита в разных формах в заранее разогретой духовке при 180 град около 35-40 минут. На дно форм я выложила пергаментную бумагу, чтобы не подгорело. Маслом дно смазывать не нужно.
Бисквиты проверяем на готовность зубочисткой - она должна быть сухой без налипшего теста. Готовые коржи нужно остудить.
Готовим сметанный крем. Берем глубокую посуду, в сметану добавляем сахарозаменитель, который заранее нужно растворить в воде (положите таблетки сахзама в воду на полчаса-час до полного растворения). Тщательно перемешиваем с помощью миксера.
Переходим к сбору тортика. Режем бисквит на кусочки 1 см - отдельно черный и белый. Из этих кусочков будет состоять наш торт. Режем бананы кружочками, потом руками разделяем кружочки на сегменты. Теперь подберите блюдо, на котором будете собирать торт. На него выкладываем поочередно кусочки темного бисквита, затем белого и кусочки банана. Промазываем все кусочки сметанным кремом. Повторяем процедуру, возводя своеобразную горку торта. Можно каждый кусочек обмакивать в крем, так будет еще вкуснее. Уплотняем руками. Когда бисквитно-банановая горка будет собрана, поливаем ее со всех сторон остатками сметанного крема.
Чтобы сделать шоколадную глазурь, в чашку кладем порубленный шоколад, вливаем сливки и разогреваем все это в микроволновке до полного растворения (около 1 мин при мощности 450 W). Перемешиваем и поливаем сверху наш торт. Макушку можно обсыпать молотым грецким орехом.
Торт желательно поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он "устоялся" и пропитался. Он станет еще вкуснее!
Калорийность: 155 ккал на 100 гр.
Приятного аппетита!

✔ Я похудела на 53 кг и продолжаю худеть, чтобы достигнуть идеального веса - 58 кг. Сейчас мой вес 62 кг. Я худею благодаря дефициту калорий и физической активности. Ещё я много пью и употребляю витамины. Мой рацион для похудения в пределах 1500 ккал. Я выкладываю рационы и рассказываю о блюдах.

👍 Подписывайтесь на каналы, ставьте лайки!

✔ Блог о похудении Мария Тафье, как я сбросила - 53 кг.

#хорошеемпосле40
#машатафье
#минус50кг
#похудениепп
#панчо
#торт
#похудение
#какпохудеть
#ппторт
#пп
#яхудею
#ппрецепты
#ппрецепт
#рецепты

[Катрин-вы]

Рецепт супер, тоже люблю панчо, обязательно приготовлю! Спасибо за идею👍🥰😘

[Elllenka]

Класс! У меня в июне день рождения! Так что будет повод испечь🍰. Спасибо огромное! Вы умничка! Вдохновляете, мотивируете, поддерживаете!💖💖💖

[НатальяВинник-йи]

Маша да вы талант сами пробуете и нас радует спасибо вам большое здоровья благополучия удачи вам и вашей семье

[НатальяМ-щх]

Какой интересный рецепт!!! Просто супер!!!👍🏼👍🏼👍🏼 Спасибо, Машенька!😘

[ОляМалкова-вю]

Если нет двух маленьких форм и не хочется морочиться, то я делаю следующим образом, обычную форму ставлю немного под углом(одним краем на тарелку например) и наливаю белое тесто на край который внизу, потом добавляю какао в оставшееся и его выливаю на другой край, форму прокручиваю -тесто соединяется посередине но не перемешиваеться.после запекания мы же все равно корж нарезаем кубиками -одни белые, одни темные.так получается проще и скорее.еще мне удобнее не мокать каждый кусочек отдельно, а насыпать все кубики бисквита и бананы в крем и перемешать ложкой, а потом уже выложить на тарелку, немножко крема предварительно отложить в чашку и им уже полить сформированный тортик. У моего мужа - это любимый торт, приходилось часто готовить и поэтому приноровилась как все упростить :) и кстати нам с бананом вкуснее чем с ананасом, еще очень вкусно сочетать банан и клубнику

[МаргаритаГригорук-хе]

Здравствуйте. Делаю такой торт очень часто. С разными начинками. Лучше всего с вишней. Можно замороженной. Чтобы сметана была гуще можно развести немного желатина и добавить. Будет еще лучше. Бисквитные кубики можно резать крупнее и обмакивать в крем. Укладывать в круглую миску на пищевую пленку слоями слой бисквит слой вишни или других ягод посыпать орехами и дальше пока не закончится все. Закрываем все пленкой и на ночь в холодильник. Утром открываем верх пленки переворачиваем на блюдо снимаем пленку. Смазываем кремом и украшаем. Будет еще лучше . Пропитывается лучше и выглядит еще красивее.

[gulnarrymzhanova]

Аж слюны потекли😊 тоже попробую! Спасибо, Маша👍

[nellioganesian]

WOW kaaaakaya prelest !!!! kak raz vse produkti u menta yest begu na kuxnyu chtobi prigotovit !!!!

[ludaushakova]

Какая прелесть! Обязательно приготовлю! Спасибо

[eucharis]

Маша, спасибо большое за ваши пп сладкие рецепты! Запоминаю основные принципы. Пока ничего ещё не приготовила, но эритрит по вашей наводке уже купила:) Скоро быть манговому тортику! Тоже худею и держусь правильной калорийности, но пока из сладкого только всё природное: фрукты и мёд с орехами.
Смотрю, вы не пользуетесь силиконовой лопаточкой. Как же с ней удобно! Скруглённой стороной до последней капли, дочиста собирает весь крем или тесто с округлой посуды, прямой стороной - с прямых поверхностей, из уголков посуды. Когда попробовала первый раз, была поражена. Сейчас я без такой лопатки в хозяйстве как без рук :)

[Severianka]

Спасибо, Маша! Очень порадовали рецептом!

[МаринаСтепура-нп]

Это классно обязательно приготовлю! Вы просто молодец!🤗

[marinaschukmann]

Большое спасибо за рецепт, пекла с малиной мороженной, очень вкусно, понравилось всем, а главное вкусно и полезно👍😋😘😘😘. Благодарю❤️🌸🌼🦋🌹

[ГалинаИванова-ыь]

Спасибо Маша. Очень красиво у тебя получилось

[dryevafitness]

Ух ты какой торт!!! 😳👍 хотя надо сказать, что я действительно отвыкла от сладких десертов...Я привыкла есть меньше сладкого и больше не чувствую потребности готовить десерты. Я все еще ем что-то сладкое по крайней мере раз в день, но это далеко не то, что было раньше🙈🙈🙈

[eugeniabraun]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ МАША, ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ СПЕЧЬ ТОРТИК ПАНЧО.👍😋😃Я ТОЖЕ НА ПП. БУДУ СТРОЙНЕТЬ С ТОБОЙ.

[ЛенаИванова-цх]

А мне такой торт нравится с манго очень вкусно : муж ходит и говорит вот это у меня жена 😜😜😜😜😜вот найди такую не найдёшь 🤣🤣

[МаринаНСО]

Красота и вкуснота, но что можно положить вместо эритрита?

[Lilya.]

Выглядит ооочень аппетитно, неужели так же вкусно, как и настоящий Панчо или Санчо?

[ЛенаИванова-цх]

Мне нравится сахар фит парад 10 и более полезный 14 но у него привкус не очень но привыкаешь, а вот 10 нормальный, но заменители надо есть редко очень они не полезны для печени