🌹 Учимся заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины. Как выбирать плоды шиповника?

preview_player
Показать описание
Чем полезен шиповник и как его правильно заваривать? Польза и вред шиповника для здоровья. В каком термосе заваривать шиповник или в какой посуде? Что лечит шиповник? Отвар шиповника помогает при простуде. Шиповник является источником витамина С и в первую очередь эффективен при ОРВИ, простуде, гриппе.
Польза шиповника обусловлена большим количеством питательных веществ, на их содержание в плодах влияют почва и условия выращивания, а также методы обработки. Эти микроэлементы могут помочь укрепить иммунитет и здоровье сердца, нормализовать вес и поддержать здоровье кожи.

В 100 г свежего шиповника содержится :
Кальций: 169 мг
Железо: 1,06 мг
Магний: 69 мг
Фосфор: 61 мг
Калий: 429 мг
Натрий: 4 мг
Цинк: 0,25 мг
Витамин С: 426 мг
Тиамин: 0,016 мг
Рибофлавин: 0,166 мг
Ниацин: 1,300 мг
Витамин В6: 0,076 мг
Витамин А: 217 мг
Витамин Е: 5,84 мг
Витамин К: 25,9 мг

В нем много антиоксидантов, которые помогают снизить уровень различных воспалений и окислительного стресса . Термически не обработанные плоды богаты витамином С , но в приготовленном виде большая его часть разрушается. Этот элемент способствует выработке коллагена и повышает иммунитет.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Спасибо вот посмотрела и заварила и попила и согрелась спасибо большое

НадеждаНарыжная-цф
Автор

Спасибо, отличный рецепт, действительно намельчить и заваривать не кипятком и 3-4 часа (я не знала) 👍

ЕленаШорина-хи
Автор

А зачем в банку? Лучше в термос и на ночь, а утром встали и вуаля! Причем заваривается очень круто, очень темного цвета получается, и вкус яркий! А на видео в банке - моча ослиная!

ЕленаФрибус-йш
Автор

Я кипятком в термосе, потом 2 дня пью по 2 стакана в день. Для Сердца, печени и давленя, как я знаю

Anatolii
Автор

Всё правильно, настой на 60-80 градусов, в банке, а не в железе (можно в нерж. стали) чтоб небыло оксидаций, 3-4 часа -супер. Такого-же мнения. Берегём витамин Ц. Кстати, при заморажвании шиповника, остаётса намного больше витамина Ц. Молодец!

sergejpanov
Автор

Нельзя металлическими ножницами резать шиповник. Витамин С мгновенно окисляется при соприкосновении с железом

РоманЧернов-чд
Автор

Я в термосе завариваю не слишком горячей кипяченой водой на ночь.

МарияЯшина-лч
Автор

Зачем разрезать ножницами, я толку толкушкой😊

ЕленаДжерелейко
Автор

Правильно сказать 20 штук ягод шиповника !

НадеждаКириченко-зф
Автор

20 шиповников и 100/500 капелек воды что бы было

MrRuslanEx
Автор

Мне иногда кажется, что я сошла с ума, если люди не знают, ещё и

НатальяЮрьева-кх