Оказывается я неправильно гасила соду уксусом. Разрыхлитель больше не покупаю.

Для чего в тесте сода. Многие не знают об этом. А для чего её уксусом гасить. Разрыхлитель своими руками.

#содавтесте #разрыхлитель #длячего #пекарскийпорошок #каксделатьразрыхлитель

[svetlanatiptsova]

Спасибо хозяюшке, а ещё большое спасибо комментариям!!! От вас многое узнаешь 😉😘

[Yug.Natasha]

👍 Да, век живи - век учись! Спасибо! Попробую! 🌸

[ЛюдмилаКазанцева-ыв]

Давно хотела узнать, как делать разрыхлитель дома. Полезное видео. Спасибо!

[СветланаГоворова-шм]

Спасибо, я тоже гасила в соду ложке и тесто плохо поднималось. Теперь буду следовать вашему совету.

[Кохэйри-ух]

Правильно! Я тоже об этом недавно узнала! Так специалисты учат!

[liliaandriasova]

Я по профессии химик. Я много раз пыталась обьяснить знакомым, что не надо гасить соду в ложке. Так ведь и соды уходит меньше и привкуса соды не чувствуется. Но меня не хотели слушать . Как так? Ведь их бабушки всю жизнь гасили соду в ложке. Значит так положено.

[вячеславбарыкин-фс]

МИЛА, добрый день.Вот теперь я знаю, Спасибо за дельный совет,

[e.z.]

Каждый раз, когда добавляла соду в муку, получался сплющенный блин вместо пирога. А когда гасила уксусом, всегда выпечка удавалась. Так что можно долго рассуждать о химических процессах, но я менять ничего не буду больше

[wakcina]

Замечательный ролик! Огромное спасибо! Успеха вам и здоровья!

[РегинаЗайдуллина-вр]

А я думала гасят, чтобы выпечка содой непахла 🙄, теперь попробую только кажеться уксус впитаеться в состав теста и его не хватит или он не дойдет до крупинок соды

[asiasarmyrza]

Спасибо. Грамотно. Такую тоность мы не знали👍👍

[ОгородиквЕвропе]

Мила, как всегда, очень полезная и важная информация. Спасибо.

[rukiyatmagomedova]

Спасибо, за разрыхлитель в домашних условиях, это полезно..

[ВиталийСкидан-ит]

Сода вступает в реакцию не с бактериями, а с кислотой! Простая химия.

[larakrivoshej]

Спасибо, очень полезный и нужный рецепт!

[Кохэйри-ух]

Единственное, что химическая лимонная кислота очень вредная - я бы не стала ее добавлять. Можно кстати и без уксуса обойтись. Покупной тоже не безвредный. Я отдельно в сухие ингридиенты (в муку) кладу соду и отдельно в жидкие - сок лимона выдавливаю. На пол ч.л соды 1ч.л лимона примепно, можно и чуть больше - по вкусу. Полчуется вкусно и безвредно и результат разрыхления - отличный!

[НикомунеСкажу-эи]

Всегда подозревала, что нужные мне пузырьки улетучиваются 🤔

[Maria-oleks]

Ой спасибо! Молодец!
Всего доброго Вам!

[миралау]

Очень полезная информация! Спасибо Вам!Много полезного узнала!🤗👋

[abobac]

О да, моя мама также сопротивляется, говорит, что все брехня в интернете))