Картошка тушёная по-крестьянски с мясными фрикадельками. По домашнему просто, вкусно и сытно!!!

Ингредиенты:
-картофель мучнистых сортов - 6 -8 шт.
-лук репчатый - 1 небольшая головка
-лавровый лист - 1 шт.
-перец горошек чёрный - 5-6 шт.
-чеснок - 4 зубчика
-зелень петрушки/укропа - 30 гр
-соль
-перец чёрный свежемолотый
-вода - 400-500 мл

Пошаговый рецепт:
-очистить и порезать крупными кубиками картофель
-воду довести до кипения, слегка посолить
-варить картофель 10 минут
-мясной фарш посолить и поперчить по вкусу, сформировать фрикадельки
-добавить к картофелю целую очищенную луковицу, лавровый лист и перец горошек
-выложить на картофель фрикадельки, довести до кипения на среднем огне, уменьшить огонь до минимального и тушить 5-7 минут
-удалить из кастрюли луковицу
-тушить далее под крышкой на медленном огне 15-20 минут
-добавить мелко нарезанный чеснок, протушить ещё 5 минут
-добавить немного мелко нарезанной зелени петрушки/укропа

Подавать горячим. Приятного аппетита!

[nataschakraus]

Просто но очень вкусно, рецепт для души, большое спасибо ☺️

[надежда-выф]

Надюша, спасибо большое за очень простой и очень вкусный и быстрый рецепт приготовления картошечки.Удачи!

[СветланаСкалепова]

Благодарю, Надюша, за напоминания этого простого, но очень вкусного рецепта. Вкус помню с детства, мама с бабушкой часто такую картошку готовили.