Peperoni in agrodolce ricetta facile e veloce | Il cucchiaio gentile | Ricette vegane

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🫑 I peperoni in agrodolce sono deliziosi e facili da preparare, bastano pochi minuti 🫑

Taglia a filetti o a cubetti grandi due peperoni, falli appassire per 5 minuti in padella con olio e sale, poi aggiungi due cucchiai di zucchero e mezzo bicchiere di aceto di mele o di vino bianco, fai sfumare per altri 5/10 minuti, controllando la cottura perché devono restare sodi e croccanti. A fuoco spento aggiungi prezzemolo tritato e servi freddi o a temperatura ambiente.
Sono ottimi come contorno ma anche come antipasto o per farcire panini.

🥄 Ti piacciono i peperoni? Li hai mai provati cosi?

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