Εύκολη κοτόπιτα χωρίς φύλλο | Foodaholics

Συστατικά:

100 γρ μπέικον
250 γρ μανιτάρια
1 πιπεριά
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο
4 αυγά
Αλάτι-Πιπέρι
200 ml γάλα
50 ml λάδι
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
Ρίγανη
1 φακελάκι μπέικιν
200 γρ αλεύρι γ.ο.χ.

Οδηγίες
1
Κόβουμε το μπέικον, τα μανιτάρια, την πιπεριά και το ψημένο κοτόπουλο σε φέτες.
2
Τσιγαρίζουμε το μπέικον μέχρι να ροδίσει.
3
Το αφαιρούμε και στο ίδιο σκεύος μαρένουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές.
4
Δουλεύουμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι.
5
Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
6
Αρωματίζουμε με ρίγανη, ρίχνουμε το μπέικιν, το αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνουν χυλός.
7
Ενσωματώνουμε το μπέικον, τα μανιτάρια, την πιπεριά και το κοτόπουλο.
8
Τα απλώνουμε σε ταψί 40 εκατοστών με λαδωμένο αντικολλητικό χαρτί.
9
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.

#κοτόπιτα # χωρίςφύλλο# ζύμη #οικονομική #κοτόπουλο

[fotinivatsithianou]

Υπέροχη!!!! συνταγή. Ευχαριστούμε!!!

[KuriakhX]

Παρα πολυ ωραια ειναι η πιτα σας, φαινεται πεντανοστιμη και σιγουρα θα την τιμησουμε δεονυως ! Τα θερμα μου Συγχαρητηρια !

[georgiaamiandidou]

Υπέροχο! Παρακαλώ τι μέγεθος πρέπει να είναι το ταψί μας?

[joannasets]

Επιτέλους μια εύκολη κοτοπιτα μπορούμε να παραλείψουμε τα μανιταρια γιατι δεν μου αρέσουν ;