ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΣΑΛΤΣΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Μία δόση: (4 κούπες)   Χρόνος προετοιμασίας: 30'   Χρόνος μαγειρέματος: 10'
Υλικά
4 κούπες φράουλες κομμένες
1-11/2 κούπας ζάχαρη
4 κουταλιές κορνφλάουρ
4 κουταλιές χυμό λεμονιού
4 κουταλιές κονιάκ ή λικέρ φρούτου
Εκτέλεση
Κόψτε τις φράουλες σε φετάκια.
Βάλτε τα κομμένα φρούτα σε μια αντικολλητική κατσαρόλα. Ανακατέψτε το κορν φλάουρ με τη ζάχαρη. (Βάλτε από 1-11/2 κούπας, ανάλο­γα με το πόσο ξινά είναι τα φρούτα). Ρίξτε το μίγμα επάνω στις φράουλες και ραντίστε με το χυμό λεμονιού. Σιγοβράστε τη σάλτσα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα επάνω σε χαμηλή φωτιά, ώσπου να πήξει και να διαυγάσει.
Αφήστε τη να κρυώσει λίγο, ρίξτε κι ανακατέψτε το κονιάκ ή το λικέρ.
*Μπορείτε να διατηρήσετε τη σάλτσα στο ψυγείο μία εβδομάδα ή στην κατάψυξη, κλεισμένη ερμητικά σε πλαστικό σκεύος, 3 μήνες.

[VefaAlexiadouTribute]

Ένα μεγάλο ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου για την τόση αγάπη σας και τα γλυκά σας λόγια.

[παγωναη]

Είστε η μαγείρισσα της καρδιάς μου. Πολλά συγχαρητήρια για όσα μας διδάξατε εμάς και τώρα τα παιδιά μας. Σας αγαπάμε πολύ

[ΚατεριναΠλατη-σφ]

Κυρία Βεφα μεγάλωσα με τις τέλειες συνταγές σας.Ειστε πολλά χρόνια μπροστά, !!!!

[ΛεναΗΤελοια]

Κυρία Βέφα μου είστε φανταστική!!!Πόσο μας αρέσει να σας βλέπουμε!! Σας ευχαριστουμε και σας αγαπάμε!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[anastasiaalexiadou]

Μία και μοναδική!!! Η μαγείρισσα της καρδιάς μας!

[galateia]

Κυρία Βεφα, πώς χαίρομαι να σας βλέπω ακμαια και δραστήρια. Πόση γνώση! Σας παρακαλουθω σαν μαθήτρια!

[florida]

Κυρία Βέφα, όταν σας βλέπω να μαγειρεύετε ηρεμώ.Ειστε τόσο ευγενής!! Μας λείψατε!!!

[sophinicolaidou]

Χιλια ευχαριστω για την υπεροχη συνταγη σας. Ναστε καλα και να συνεχιζετε με χαμογελο.

[goergediakaki]

Ευχαριστώ πολυ για την ομορφη συνταγη να εισαστε παντα καλα

[Artemis_The_Cook]

Υπεροχο μπράβο ευχαριστώ πολύ καλόΜηνα και καλό Καλοκαίρι καλημερα

[ΕυαΠαναγιωτοπουλου-γη]

Ευχαριστούμε πολύ κυρία Βέφα μας σέ παρακολουθώ χρόνια έχω όλα τά βιβλία σού νά είστε καλά!

[BarbaraV]

Γλυκύτατη κυρία Βέφα μας σας ευχαριστούμε πολύ. Σας αγαπάμε και είμαστε τυχερές που σας έχουμε!

[ΚατεριναΚαραμπαλη]

Κυρία Βέφα μου, αγαπημένη! Τέλεια η σάλτσα φράουλας! Θα την φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία! Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή! Να σας έχει ο Θεός καλά να μας δείχνετε τις υπέροχες συνταγές σας! Καλό σας βράδυ και καλή εβδομάδα!!

[alekakatsouli]

Συγχαρητήρια κυρία Βέφα ακόμη μια υπέροχη συνταγή σας ευχαριστούμε πολύ να είστε καλά.

[ΜαρίναΧρυσούλη]

Συγχαρητήρια κ.Βεφα! Ευχαριστώ για όλα τα βιβλία!Τα έχω πάνω από 20χρόνια! Υπέροχη συνταγή αγαπημένη την κάνω κάθε χρόνο! Ο Θεός μαζί σας, σας εκτιμώ και συμπαθώ ιδιαιτέρως!

[mirtomomentum]

Σας ευχαριστούμε κ βεφα σίγουρα θα την φτιαξω🙏❤️

[yotagreece]

κυρία Βέφα, είστε στην καρδιά μας...🌹🌷🌻🌼🌸🌺

[mariafou]

Κάνω τη σάλτσα φράουλας χρόνια τώρα από τα βιβλία σας! Είναι φανταστική να είστε πάντα καλά ❤️❤️

[mariavasili]

Κυρία Βέφα σάς αγαπάμε νά είστε πάντα καλά πολλά φιλιά 💋🌟🌟❤️❤️🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌺🌺🌺🌺🌸🌸🌸

[elenisidiropoulou]

Υπέροχη συνταγή αγαπημένη κυρία Βέφα την κάνω συνέχεια σας αγαπάμε