Παρασκευή πρόσφορου για τους φίλους της Αμερικής που είναι στην ομάδα: «ΠΡΟΣΦΟΡΟ» στο viber.

Μάθημα 4 Α (52 φωτογραφίες & 27 videos) παρασκευής πρόσφορου Greek Orthodox Prosphora.
Παρασκευή πρόσφορου για τους φίλους της Αμερικής που είναι στην ομάδα: «ΠΡΟΣΦΟΡΟ» στο viber. Greek Orthodox Prosphora. (Συνεργασία των διαχειριστών της ομάδας: Ευγενίας Ψαρρού - Ρούνη και Κωνσταντίνου Τσαπάρα).
Μάθημα στην ομάδα: "ΠΡΟΣΦΟΡΟ" στο viber (Μάρτιος 2020).
ή για πληροφορίες, μήνυμα στο κινητό (viber): 6976671757 (Τσαπάρας Κωνσταντίνος).

[perikvan]

Την αγάπη μας από την μακρινή και ευλογημένη Αριζόνα! Σας ευχαριστώ πολύ για την πολύτιμη βοήθεια σας! Καλό και ξεκούραστο καλοκαίρι στην ευλογημένη ομάδα μας!

[deppyxris]

Κ Κώστα.... μοναδικός.... έχω μάθει τόσα πολλά. ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ

[konstantinostsaparas]

Όσοι επιθυμείτε να συνδεθείτε με την εκπαιδευτική κοινότητα "ΠΡΟΣΦΟΡΟ" για να αποκτήσετε την εμπειρία της γνώσης του προζυμιού και του πρόσφορου, μπορείτε να στέλνετε το μήνυμα σας στο κινητό (viber) 6976671757 (Τσαπάρας Κωνσταντίνος).

[pyzeort]

Κύριε Κώστα, από την μακρινή Βρισβανη της Αυστραλία σας ευχαριστούμε για τις λεπτομερείς, ακριβείς αλλά και εύκολες οδηγίες που μοιράζεστε μαζί μας.
Εμένα προσωπικά με έχουν βοηθήσει να κατανοήσω και να διορθώσω ορισμένα λάθη που έκανα και να βελτιώσω τα πρόσφορα μου!

[eirinieirinoula]

Σας ευχαριστω πολυ για τις πολυτιμεςπληροφοριες που μας δωσατε να ειστε ευλογημενοι και ο θεος να σας εχει καλα εχω κανει μια φορα μονο με αλλο προζυμι και μου εσκασε μετα τη σφραγιδα θαξανα προσπαθησω παλι θα ηθελα να μου πειτε μετα παλι το προζυμι το ξανα κανουμε απο την αρχη σας ευχαριστω πολυ που σας κουρασα καλη και ευλογημενη μερα

[konstantinostsaparas]

Δευτέρα 14 Σεπτεμβρίου 2020

Ξεκινάμε από σήμερα και για δεύτερη εκπαιδευτική χρονιά τα μαθήματα (αναρτήσεις) στην κοινότητα: «ΠΡΟΣΦΟΡΟ» στο viber.

Καθημερινά μαθήματα με θέμα: σπουδή του προζυμιού και του πρόσφορου.

Η προσπάθεια της κοινότητάς μας έχει αγκαλιαστεί από όλα τα σημεία του πλανήτη μας.

Φρουρείται από τους Πατέρες του ελλαδικού χώρου και του εξωτερικού, που με τις ευχές τους προσφέρουμε τις προσωπικές μας γνώσεις κι εμπειρίες, τόσο στους αρχάριους προσφοροποιούς, όσο και σ` εκείνους που θέλουν να βελτιώσουν τις γνώσεις τους.

Είναι μία εθελοντική διακονία που προσφέρεται με πολλή αγάπη και μεράκι στις νεότερες γενιές, σύμφωνα με την Παράδοση της ορθόδοξης εκκλησίας μας.


Όσοι επιθυμείτε να συνδεθείτε για να αποκτήσετε αυτή την εμπειρία της γνώσης του προζυμιού και του πρόσφορου, μπορείτε να κάνετε χρήση του παρακάτω συνδέσμου:


Με εκτίμηση οι συνδιαχειριστές της κοινότητας: Ευγενία Ρούνη-Ψαρρού και Κώστας Τσαπάρας

ΥΓ. Ξεκινήσαμε σήμερα το πιάσιμο του προζυμιού από την αρχή με την ευλογία του βασιλικού, που πήραμε από του παπά του χέρι στη γιορτή της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού (14 Σεπτεμβρίου)

[konstantinostsaparas]

Συνεχίζουμε για δεύτερη εκπαιδευτική χρονιά τα μαθήματα (αναρτήσεις) στην κοινότητα: «ΠΡΟΣΦΟΡΟ» στο viber.

Το πρώτο μας μάθημα, μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων, θα αναρτηθεί τη Δευτέρα 11 Ιανουαρίου 2021.

Καθημερινά (Δευτέρα, Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη) αναρτούμε μαθήματα με θέμα: σπουδή του προζυμιού και του πρόσφορου.

Κάθε Παρασκευή από το πρωί μέχρι το μεσημέρι, απαντάμε στις ερωτήσεις-απορίες των μελών. Στη συνέχεια από ώρα 3 μμ μέχρι το βράδυ, όσοι επιθυμούν αναρτούν τη δική τους προσπάθεια (μια δυο φωτογραφίες με το πρόσφορο που ζύμωσαν).

Τα Σαββατοκύριακα και τις γιορτές-αργίες δεν αναρτούμε, δεν απαντάμε. Ησυχάζουμε με τις οικογένειές μας.

Η προσπάθεια της κοινότητάς μας έχει αγκαλιαστεί από ορθοδόξους, που κατοικούν σε όλα τα μέρη της γης.

Φρουρείται από τους Πατέρες του ελλαδικού χώρου και του εξωτερικού, που με τις ευχές τους προσφέρουμε τις προσωπικές μας γνώσεις κι εμπειρίες, τόσο στους αρχάριους προσφοροποιούς, όσο και σ` εκείνους που θέλουν να βελτιώσουν τις γνώσεις τους.

Είναι μία εθελοντική διακονία που προσφέρεται με πολλή αγάπη και μεράκι στις νεότερες γενιές, σύμφωνα με την Παράδοση της ορθόδοξης εκκλησίας μας.




Με εκτίμηση οι συνδιαχειριστές της κοινότητας: Ευγενία Ψαρρού – Ρούνη και Κων/νος Τσαπάρας.

[ΑναστασίαΡαπακούλια]

Χαίρετε κ. Κωνσταντίνε.Θα ήθελα να ρωτήσω το ταψάκι που μας δείχνεται στο βίντεο είναι 20cm ο εσωτερικός πάτος του ; Ευχαριστώ.

[elenikatechis]

πολυ ωραιο το πρόσφορο όπως πάντα
Εγώ όμως σταμάτησα πλέων της προσπάθειες για την παρασκευή προζυμη
ότι αλεύρι και αν χρησιμοποίησα δεν πέτυχε με τίποτα ακόμα και τα καλύτερα ιταλικά αλεύρα πήρα από σούπερ μάρκετ στην Αστόρια και είχα χαρά μεγάλη όταν είδα πρωτεΐνη 11 και 12 τοις εκατό άλλα το έδειξα. κάπου και μου λένε ότι έχει προσθήκες άλλες και ίσως να μην πετύχει και όντως έτσι έγινε
Στην αρχή ξεκινάει και κάνει τρυπούλες και χερωμε .και στο τέλος μου μένει η χαρά ανάμεικτη με πίκρα
οπότε για μένα τέλος η προσπάθεια
Όσο για σας άξιος ο μισθός σας κύριε Κώστα έχετε βοηθεισει πολύ κόσμο μπράβο σας να σας έχει. ο Θεός καλά πάντα να προσφέρεται της γνώσεις σας

[peci]

Κύριε Κονσταντηνο, σας θαυμάζω το ποσό ωραία το πλάθετε και το ψήνετε το ευλογημένο Πρόσφορο.Να σας έχει ο Θεός πάντα καλά !.Εγώ έχω μια ερώτηση.Επειδη έχω φτιάξει μερικές φορές, και απογοητεύομαι.Μονο μια φορά το πέτυχα, και αυτό στη τύχη.Τη προζυμη που συνήθως είναι λίγο νερουλό, εγώ στα 750 γραμμάρια έβαλα 4 με 5 κουταλιές της σούπας .Και ενώ το επλαθα έτσι όπως εσείς όμορφα και ωραία..στο ψυσημο μου φούσκωσε και το Πρόσφορο έγινε δύο κομμάτια.Η ερώτηση μου είναι πόσο προζυμη πρεπη να βάλω, μια κουταλιά της σούπας(γιατί είναι ξυνή)η δύο, η παραπάνω. ΕΥΧΑΡΗΣΤΩ!

[Πόπη-ωυ]

Καλησπέρα σας παρακαλώ πώς μπορώ να συντρησω πρόσφορο στην κατάψυξη

[marakimari]

Kυριε Τσαπαρα εν πρωτοις να σας ευχαριστησω και εγω για τις πολυτιμες συμβουλες σας. Επειδη δεν εχουμε ολοι viber υπαρχει καποια εναλλακτικη λυση να παρακολουθουμε τα σχετικα βιντεο και συμβουλες σας οπως π.χ. facebook ή messenger? Σας εχω στειλει και σχετικο αιτημα στο facebook. Σας ευχαριστω και παλι.

[katerinasdiary]

Έχω δύο ερωτήσεις παρακαλώ .. Πότε τρυπάμε το πρόσφορο, πριν ή αφού φουσκώσει; Στο τέλος, μετά το ψήσιμο, το ψεκάζετε/βρέχετε με νερό;

[xristosxristakis]

Γεια σας. Προσπαθώ κι εγώ να ζυμωσω πρόσφορο κ τα δικά σας ξεχωρίζουν στο youtube. Επιτρέψτε μου κάποιες ερωτησεις.
- αυτές οι αναλογίες είναι για ένα πρόσφορο ή για δύο;
- επειδή έχω ευλογία να κάνω με μαγιά λόγω του ότι είναι λιγότερο χρονοβόρο για μένα εξαιτίας που έχω 4 μικρά παιδιά, μήπως μπορούσατε να μου πείτε πόσο ξηρή μαγιά να βάζω;
- πόση ώρα πρέπει να ζυμωνω ανάμεσα στα στάδια ξεκούρασης;
- κάπου αλλού είδα ότι τα προσφορά πρέπει να ζυμώνονται τουλάχιστον 4 μέρες πριν την χρησιμοποίηση τους στην λειτουργία. Ακόμα, ότι όταν τα βγάζουμε από το φούρνο τα τυλίγουμε με πετσέτα κ τα κλείνουμε σε σακούλα για 30'. Μετά τα αφήνουμε έξω έως την επόμενη μέρα σκεπασμένα κ ύστερα τα βάζουμε στο ψυγείο. Ισχύουν όλα αυτά για τα δικά σας προσφορά; Γιατί εμένα μου φαίνονται έτοιμα αμέσως μόλις τα κόβετε.
Αυτά για την ώρα. Θα το ήθελα πολύ να μου απαντήσετε. Την Τετάρτη το παίρνω απόφαση κ αναλαμβάνω δράση.