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Filé de linguado com molho de avocado apimentado | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
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Rodrigo Hilbert já está com a nova temporada de verão no ar. Com muitas receitas deliciosas e refrescantes, ele vai ensinar comidas de dar água na boca!
Agora, Rodrigo Hilbert prepara um filé de linguado com molho de avocado apimentado e ainda coloca alguns temperos para deixar o peixe mais saboroso. #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
Para o peixe:
2 filés de linguado sem pele
azeite
suco de um limão
1 punhado de salsinha
sal e pimenta
Para o Molho de Avocado:
2 colheres sopa de azeite
1/2 cebola
2 dentes de alho
2 colheres chá de paprica picante
sal á gosto
pimenta do reino á gosto
2 avocados
7 azeitonas pretas
Modo de preparo:
Para o peixe:
Esquente o forno a 180º. Coloque o peixe em uma travessa. Adicione o azeite e o suco e limão e espalhe pelos filés. Espalhe a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Leve ao forno por 15 ou 20 minutos ou até que desmanche facilmente.
Para o Molho de Avocado:
Corte o abacate avocado ao meio, retirando o caroço do centro. Pique a cebola, o alho e as azeitonas, coloque eles em uma travessa junto com o avocado. Acrescente o sal, azeite e a paprica. Misture até atingir a textura desejada.
Montagem:
Coloque o molho de avocado sobre o peixe e finalize por mais 30 minutos no forno.
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Agora, Rodrigo Hilbert prepara um filé de linguado com molho de avocado apimentado e ainda coloca alguns temperos para deixar o peixe mais saboroso. #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
Para o peixe:
2 filés de linguado sem pele
azeite
suco de um limão
1 punhado de salsinha
sal e pimenta
Para o Molho de Avocado:
2 colheres sopa de azeite
1/2 cebola
2 dentes de alho
2 colheres chá de paprica picante
sal á gosto
pimenta do reino á gosto
2 avocados
7 azeitonas pretas
Modo de preparo:
Para o peixe:
Esquente o forno a 180º. Coloque o peixe em uma travessa. Adicione o azeite e o suco e limão e espalhe pelos filés. Espalhe a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Leve ao forno por 15 ou 20 minutos ou até que desmanche facilmente.
Para o Molho de Avocado:
Corte o abacate avocado ao meio, retirando o caroço do centro. Pique a cebola, o alho e as azeitonas, coloque eles em uma travessa junto com o avocado. Acrescente o sal, azeite e a paprica. Misture até atingir a textura desejada.
Montagem:
Coloque o molho de avocado sobre o peixe e finalize por mais 30 minutos no forno.
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