Κουραμπιέδες Νηστίσιμοι με Παγωμένο Ελαιόλαδο και Φυτίνη | Τα φαγητά της γιαγιάς

Συνταγή για υπέροχους, αρωματικούς, κουραμπιέδες που τρίβουν στο στόμα, ακριβώς σαν να είναι βουτύρου. Με αυτόν τον τρόπο γίνονται πολύ αφράτοι και δεν καταλαβαίνεις ότι είναι φτιαγμένοι με ελαιόλαδο. Γίνονται εύκολα και γρήγορα, ακολουθώντας τις αναλυτικές οδηγίες, και έχουν σίγουρη επιτυχία.

Υλικά για 40 τεμάχια

• 200 γραμ. ελαιόλαδο παγωμένο
• 150 γραμ. φυτίνη (όχι λιωμένη)
• 70 γραμ. ζάχαρη άχνη
• 1 φλυτζ. καφέ (60 γρ.) ούζο
• 1 κουτ. γλυκού (5 γρ.) κοφτό μπέικιν πάουντέρ
• 1 κουτ. γλυκού (5 γρ.) κοφτό μαγειρική σόδα
• ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι
• χυμό από 1 πορτοκάλι (60 γρ. περίπου)
• 70 - 80 γραμ. καβουρντισμένο και χοντροκομμένο αμύγδαλο
• 1 βανίλιες
• 600 - 630 γραμ. αλεύρι μαλακό, κοσκινισμένο (περίπου)
• ½ κιλό ζάχαρη άχνη
• ροδόνερο ή ούζο για ψέκασμα

🔔 Πατήστε το καμπανάκι κάτω από το βίντεο, όσοι δεν το έχετε πατήσει, για να σας έρχονται ειδοποιήσεις.

_________________________________________________________________________________
Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά, προσβλητικά ή ανάρμοστα με οποιοδήποτε άλλο τρόπο σχόλια, όπου εντοπίζονται, θα διαγράφονται.

© Copyright: 2024 Γιώτα Νικολάου «Τα φαγητά της γιαγιάς»

[ΕλένηΒολλελη]

Πόλη ωραίοι οι κουραμπιέδες σαςμπραβω από αθηνα ❤❤😂😂🎉🎉

[AnnesaPratsidou]

Γιατί δεν γράφετε στο πλάι την δόση της συνταγής ώστε να την βλέπουμε;Όλοι δεν έχουμε ήχο!!!!