Χορτόπιτα της Γιαγιάς 🥰Συνταγή χωριάτικη Τρικάλων! #πίτα #χωριό #village #trikala #greece

AΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ όπου ο Αντώνης Κούκεν ανεβαίνει στα ορεινά χωριά των Τρικάλων και κάνει μια στάση στα Στουρναραίικα! Το χωριό όπου γεννήθηκε ο μεγάλος Έλληνας οπλαρχηγός Στουρνάρας ο οποίος έχασε την ζωή του στην έξοδο του Μεσολογγίου (το σπίτι του σώζεται ακόμη στο χωριό). Εκεί σε υψόμετρο 840 μ. τον περιμένει η γιαγιά Καλλιόπη για να του δείξει μπας και μάθει βήμα - βήμα πως θα φτιάξει αλλά και πως θα ανοίξει τα παραδοσιακά χωριάτικα φύλλα! Με τον μπλάστρι που γίνεται παιχνιδάκι στα χέρια της ανοίγει τα φύλλα σαν τα... σεντόνια!!! Έπειτα θα ετοιμάσουν τα χόρτα και αφού έχουν αρμέξει τα γίδια και τα πρόβατα και έχουν πήξει το τυρί θα το ρίξουν και αυτό στην πίτα την ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ!! Το εντυπωσιακό όμως είναι ότι αυτή η πίτα θα ψηθεί σαν τον παλαιό καλό καιρό, τότε που δεν υπήρχαν οι ηλεκτρικοί φούρνοι στα σπίτια και τα φαγητά και τις πίτες τις έψηναν στην ΓΑΣΤΡΑ!!! Αυτή η συνταγή αποτελεί μέρος της γαστρονομικής παραδοσιακής μας κληρονομιάς και ΑΞΙΖΕΙ τόσο να την δείτε αλλά κυρίως να την φτιάξετε με τον ίδιο τρόπο... σχεδόν!!! ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ

[irinilada]

, Σέ ευχαριστώ Αντώνη, για την ειπεροχη συνταγή.Εχουμε φάει στη ταβέρνα τη συγκεκριμένη.Εκτος από τα ωραία φαγητά, μας κέρασε και πεντανόστιμη καρυδόπιτα.Φιλια πολλά από το Πόρτο Ράφτη.

[nelibeli]

Αντωνάκη μου , είσαι κούκλος με τη στολή του τσολιά !Υπέροχη η χορτόπιτα , γειά στα χεράκια της αρχόντισας Μοσχοβολάνε αυτές οι πίτες, μου αρέσουν πολύ και τις φτιάχνω με δικό μου φύλο, αλλά η νοστιμιά της γάστρας είναι άλλο πράγμα ! Φιλιά πολλά με αγάπη σε όλους σας !!!❤❤💋🍭💋💝 αστέρι μου λαμπερό ! 🌟🎄🌟

[georgetelios]

Όπως τό είπες Αντώνη τά λαμόγια που ρήμαξαν την Ελλάδα πρέπει να ντρέπονται 👏👏👏👏👏

[ΧΡΗΣΤΟΣΟΙΚΟΝΟΜΟΥ-γλ]

Μπράβο Αντώνη με τις δημιουργίες σου και τις ιδέες σου που μας κάνεις χαρούμενους και χαμογελαστούς πάντα . εδώ πάνω στα όμορφα Στουρναραίικά θα περιμένουμε με αγάπη όλο τον κόσμο, φυσικά εσένα !❤είσαι και αδερφός και φίλος και τα πάντα! Σας περιμένουμε με αγάπη! Ευχόμαστε καλές γιορτές και ευλογία στα σπιτικά σας.

[ΙΩΑΝΝΑΝΑΝΗ]

Καταπληκτικη πίτα Αντώνη, μπραβο στην κυρα Καλλιόπη!! Νιώσαμε και εμεις τη νοστημιά της απο μακρια!
Να δείξεις και πλαστό για οσους δεν το ξερουν γιατί αξίζει να γνωρίζουμε τα παραδοσιακά φαγητά!! Γενικότερα πρέπει να κρατάμε ζωντανη την παράδοση &τα ηθη και έθιμα μας!!❤

[scriptaofficial]

Κυρά Καλλιόπη for ever😊❤ Κύριε Αντώνη μας αυτα τα βίντεο μας ανοίγουν τη καρδιά!Να είσαι πάντα καλά 😊

[christosvrakas]

Αντώνη σε χαιρετώ από τη Κύπρο με αγάπη αυτή είναι η παράδοση μας αυτά είναι τα έθιμα μας αυτή είναι η Ελλάς

[Kgeorge]

Καλησσπερα φίλε μου Αντώνη καί ή Παναγιά μαζί σου και για την οικογένεια σου

[Στελλα-Αλα]

Καλημέρα όμορφη Ελλάδα και Έλληνα τσολιά!Να ζήσει η Θεσσαλία και όλα τα χωριά!Γεμάτη να είναι από όλα τα αγαθά!Η πίτα η χορτόπιτα με χίλια δυο καλουδια να ναι περήφανη κριτσανιστη γεμάτη ευωδία!Και εσύ που την δοκίμασες να έχεις ευλογία!!!❤ Ευχαριστούμε θερμά!❤❤❤

[olgacool]

Μπράβο στην κυρία Καλλιόπη τέλειο φύλλο❤️😘😘❤️😘😘

[georgetelios]

Mπραβο σου Αντώνη η κυρία Καλλιόπη έκανε την ποιό ωραία Τρικαλινή πίτα ❤️❤️❤️❤️

[mariachatzigeorgiou]

Καλημερααααα πανεμορφαααα καλοφαγωτη αχ ελλαδιτσα μου τι ομορφιες εχουμε.🌞🌞🌞🌞👍👍👍👍❤❤❤❤

[Σπυριδουλαστρε]

Ευλογημένα χερια. Γιατι εχουν αγαπη για αυτο γίνονται νόστιμα τα φαγητα

[elpidhalitos]

Πίτα τού Χωριούμας Συγχαρητήρια Κυριάκος Καλιοπη❤❤

[papakostademi]

Καταπληκτική πίτα!!!! Είναι σαν να την τρώμε όλοι μας

[popifrankfurt]

Καταπληκτική θεα πωωω άντε να τα φέρει ο θεος βολικά να πάμε Αντώνη να φαμε 🙏🤗🥰Υπέροχοι Άνθρωποι👏❤️Αντωνηηη μια τέτοια γλάστρα θα σου φέρω και εγώ🤣🤣🤣👍👍🥰🥰

[DanahSyrakopoulou]

Λάρισα και πίτες... είναι αλληλένδετα...μαθαίνω να ανοίγω φύλλο ακόμα το κάνω λίγο χοντρό...να σας καλά γείτονα ❤σαγαπαμε❤❤❤

[ilianaboura]

Αντώνη είμαι η Ηλιάνα. Είχα παλιά κανάλι στο YouTube και μιλούσαμε. Δεν μπορείς να φανταστείς το τί μεγάλη χαρά έχω. Στουρναραίικα είναι το χωριό της μαμάς μου και με τις κυρίες αυτές είμαστε συγγενείς. Πήγα τον Απρίλιο που μας πέρασε και τους επισκέφτηκα. Εύχομαι να περνάς πάντα υπέροχα και μακάρι κάποια στιγμή να σε δω κι εγώ από κοντά. Τα φιλιά μου από Γερμανία. ❤❤❤

[vaspats]

Ωραίος είσαι Αντώνη μας Τα τσονακια τι είναι; Όπως λέμε πχ μανάρι μου ;

[dimitratsagogeorga]

Γειά στα χέρια της.κυρα.Καλλιο'πης!!
Αλλά εγώ έζησα θα χαϊδε'ψει το αλεύρι!! .. τελικά σώθηκε!!όσο.για.τη θέα η καλύτερη για να φας τέτοια πιττα!!!