Εύκολα νηστίσιμα τσουρέκια με ταχίνι | Nano in the kitchen

Εύκολα αφράτα νηστίσιμα τσουρέκια με ταχίνι. Φτιάξτε ένα νόστιμο και υγιεινό τσουρέκι με ίνες ! Ιδανικό για πρωινό και όχι μόνο !

Υλικά
1 κιλό αλεύρι
300 γρ. γάλα αμυγδάλου
200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
250 γρ. ταχίνι
300 γρ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. κακουλέ
1 κ.σ. μαχλέπι
ξύσμα απο 1 πορτοκάλι

Για το προζύμη
100 γρ. νωπή μαγιά
το μισό απο το γάλα αμυγδάλου
5 κ.σ. απο το αλεύρι
1 κ.σ. απο την ζάχαρη

Για το άλειμμα
λάδι απο ταχίνι
αμύγδαλο φιλέ

Εκτέλεση
Σε ένα μπόλ διαλύουμε την μαγιά με το γάλα και την ζάχαρη. Προσθέτουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια ρίχνουμε το προζύμη στον κάδο της κουζινομηχανής και προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός απο το αλάτι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα. Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και αλάτι. Η ζύμη είναι έτοιμη όταν ομογενοποιηθούν πολύ καλά όλα τα υλικά. Βάζουμε την ζύμη σε ένα μπόλ, την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα περίπου. Χωρίζουμε την ζύμη στα 3 και το κάθε ένα στα 3 για να φτιάξουμε τα μπαστούνια. Θα γίνουν 3 τσουρέκια. Πλάθουμε τα μπαστούνια και φτιάχνουμε την πλεξούδα. Σε ένα ταψί φούνου με λαδόκολλα τοποθετούμε τα τσουρέκια. Αφήνουμε να φουσκώσουν για 15 λεπτά περίπου. Αλείφουμε με λάδι ταχινιού παντού και πασπαλίζουμε με αμύγδαλο φιλέ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς κελσίου σε αντιστάσεις για 45 λεπτά περίπου. Φτιάξτε αυτά τα νηστίσιμα τσουρέκια με ταχίνι όλο τον χρόνο !!! Θα σας εκπλήξουν με το πόσο νόστιμα είναι !!!
Καλή σας επιτυχία !!!

#nanointhekitchen #sweetbread #tahini #tsoureki #tsourekia #easterbread #easterbreadrecipe #sweetbreadrecipe #sweetbreadrecipes #tahinirecipe #tahinirecipes #τσουρέκι #τσουρέκια #νηστίσιματσουρέκια #νηστίσιμα #νηστίσιμο #veganτσουρέκι #veganrecipes #veganrecipe #easysnak #easysnaks #easyveganrecipes #easyveganrecipe #easycookie #easycookierecipes #easycookierecipe #easyrecipes #easyrecipe #snak #snaks #πρωινό #breakfast #breakfastrecipe #breakfastrecipes #breakfastideas #healthybreakfast #healthysnacks #healthysnack #healthysnackideas #ταχίνι

[bkhzdjq]

Γευστικότατα και τέλεια εμφανισιακά. Πολλά συγχαρητήρια!

[jtlrkkw]

Τώρα για τη νηστεία μας είναι ότι το καλύτερο

[Aimi]

Υπέροχη συνταγή με ταχίνι!!! Θα την κάνω ευχαριστώ