Карпаччо из говядины с клубникой и «черным жемчугом»

preview_player
Показать описание
Карпаччо из говядины с клубникой и «черным жемчугом» — один из снятых нами четырех видеорецептов участника «МастерШеф.Дети» Андрея Родина. Андрей показывает, как легко, во-первых, нарезать тонкое карпаччо, а во-вторых, как сделать его вкус более ярким с помощью ягодного соуса. А сделанная им бальзамическая «икра» говорит о том, что сейчас молекулярные фокусы мало того что доступны на любой домашней кухне, но их легко осваивает даже ребенок. Из нашего детского номера.
___________________________________________________________
___________________________________________________________

___________________________________________________________

Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:

Рекомендации по теме