filmov
tv
Skära mot fibrer
Показать описание
När du skär kött ska du göra det rätt - mot köttets fibrer. Här finns instruktion om hur man gör det.
Skivar man kött längs med fibrerna blir det lätt segt.
Det här kan vara bra att tänka på när du ska skära till exempel:
- Lammytterfilé
- Biff
- Rostas
- Fläskfilé
- Kotlettrad
- Oxfilé
Skivar man kött längs med fibrerna blir det lätt segt.
Det här kan vara bra att tänka på när du ska skära till exempel:
- Lammytterfilé
- Biff
- Rostas
- Fläskfilé
- Kotlettrad
- Oxfilé
0:00:42
0:00:44
0:01:10
0:01:22
0:00:24
0:00:30
0:00:10
0:02:10
0:00:15
0:01:22
0:01:47
0:01:24
0:00:53
0:00:16
0:00:16
0:00:31
0:07:49
0:03:36
0:00:33
0:02:03
0:01:41
0:00:42
0:03:50
0:00:39