Chè Ỷ Xôi Nước Ngũ Sắc Mềm Và Tròn

Công Thức - Recipe
Hôm nay mình nấu chè Trôi nước 5 màu
Xin mời các bạn theo dõi
Nguyên Liệu - Ingredients:
Pha 5 màu/ Five Colors:
6 Lá cẩm -màu tím/ Mangetta leave
6 Hoa đậu Biếc- màu xanh/ Pea Butterfly flower
15 trái Cranberries- màu đỏ / Cranberries
Màu vàng: Màu thực phẩm
Không màu
100g liquid, each color
MC 25 seconds
Nhồi thành 1 cụ mỗi màu
Đậy lại, để bột nghỉ 10'

1/Vỏ Bánh/ Dough
550g bột nếp/ glutinous rice flour
50g bột gạo/rice flour
1/2tsp muối/ salt
Chia bột làm 5, mỗi phần 120g

22 viên Ỷ
22 viên xôi nước
1 viên vỏ xôi nước là 30g

2/Nhân đậu xanh/ Fillings
* 22 viên đậu xanh x 20g

100g đậu xanh/ mung bean
40g đường/ sugar
1g muối/ salt
2tsp dầu ăn/ vegetable oil
1/4tsp Vani/ vannilla
150g nước/ water

3/Nước đường/ syrup
600g nước/ water
250g đường / sugar
70g gừng sợi/ ginger

Dụng cụ - Utensils:

[tayen]

Viên chè trôi nước bóng, tròn và trông đẹp mắt lắm. Thank’s Thuỷ nhiều nhé!

[truongleminhtu]

Đẹp quá cô ơi!!!. Con thích làm bằng nếp xay hơn. Cảm ơn cô ạ

[kimanhmcintyre]

Hi chi THUY
Mon che voi vien tron . dep, nhieu mau sac bat mat, chac ngon lam
cam on chi nhieu

[tuyetvu]

Cảm ơn chị. Nhìn chè rất đẹp, bóng tròn. Chị hướng dẫn rất tỷ mỉ, dễ hiểu.Chị chỉ cho e cách điều chỉnh chế độ nấu cao thấp ở chức năng nấu thường với ạ. E cũng rất thích những đồ dụng cụ nấu ăn của chị, hôm nay e thấy có muôi lỗ màu trắng đẹp quá chị mua ở đâu vậy ạ.

[lanhtran]

Bột tàn mì có làm bánh này được hong cưng vì làm mì căn nên có nhiều bột tàn quá hihihi ❤️🙏

[mytrinh]

Cách xài màu cranberry thì xin chi chi cách làm. Mình co Nau cranberry hay la crush cranberry Tuoi voi nuoc nóng hay lanh vậy chi. Và bao nhieu oz cranberry. Cam on on chi nhieu lam. Chi giới qua.