Ρολό πατάτας με κιμά για το γιορτινό τραπέζι σας και όχι μόνο. Potato roll with minced meat.

Υλικά:
700 g πατάτες (τριμμένες στον χοντρό τρίφτη)
1/2 κ.γ μαύρο πιπέρι
1 κ.γ ρίγανη
1 κ.γ σκόρδο αποξηραμένο (κοφτό)
1 κ.γ αλάτι (κοφτό)
2 κ.σ νισεστέ καλαμποκιού
2 αυγά
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, αντιστάσεις συν αέρα, για 30’ λεπτά.
Για τη γέμιση:
500 g κιμά (μοσχαρίσιο ή όποιο άλλο επιθυμείτε)
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 κ.γ αλάτι (κοφτό)
1/2 κ.γ μαύρο πιπέρι
2 κ.γ πελτέ ντομάτας
150 ml νερό
Ελαιόλαδο
Επάλειψη:
Κέτσαπ
Σωτάρουμε όλα τα υλικά μαζί έως ότου εξατμιστούν όλα τα υγρά. Μόλις είναι έτοιμο ετοιμάζουμε το ρόλο μας. Και ψήνουμε για αλλά 10’ λεπτά στο φούρνο στους 180°C, αντιστάσεις συν αέρα. Καλή όρεξη!

Ingredients:
700 g potatoes (grated on a coarse grater)
1/2 tsp black pepper
1 tbsp oregano
1 tbsp dry garlic (chopped)
1 tsp salt (fine)
2 tbsp of cornstarch
2 eggs
Bake in a preheated oven at 180°C, resistance plus air, for 30 minutes.
For the filling:
500 g minced meat (beef or whatever you want)
1 green pepper
1 red pepper
1 onion
1 carrot
1 tsp salt (fine)
1/2 tsp black pepper
2 tbsp tomato paste
150 ml of water
Olive oil
Coat:
Ketchup
Saute all the ingredients together until all the liquid evaporates. As soon as it is ready, we prepare our role. And bake for 10 minutes in the oven at 180°C, heat plus air. Good appetite!

Ένα από τα πιάτα που πρέπει να φτιάξετε στο γιορτινό τραπέζι του 2025. Νόστιμα, απλά και ωραία.

Λαχταριστά τρουφάκια με γεύση κουραμπιέ. Ένα γιορτινό κέρασμα στο τραπέζι σας.

Σοκολατοπιτα, πανεύκολη, ζουμερή, χωρίς μίξερ και απλά υπέροχη.The most perfect chocolate pie.

#recipe #dinner