Что значит 'ГОНИМ САМОГОН на максимальной скорости'? / Самогоноварение для начинающих

Книга Самогон Саныча с рецептами настоек и самогона:
Фраза "гоним самогон на максимальной скорости" встречается довольно часто. Однако, далеко не всегда объясняется, что такое "максимальная скорость". Есть ли какие-то ограничения. В этом видео ответ на этот вопрос.
Поддержка канала:
Карта СБ РФ 4276590014850274

****************************************************************
Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:

#СамогонСаныч #Самогон #Moonshine #ГонимСамогон #КакГнатьСамогон #СамогоноварениеДляНачинающих

[SamogonSanych]

Как гнать самогон на максимальной скорости? А что значит для Вас "максимальная скорость"?

[eshenguloff]

Саныч, я заметил, своими ответами ты часто, мягко выражаясь, вводишь неопытных винокуров в заблуждение. Сырец может, как и спирт, выходить и 20 и 25 и 30 градусов цельсия. Ни чего в этом страшного нет. Существует калькулятор коррекции показаний по температуре. Потом, не всегда из крана течет достаточно холодная вода. Например у нас летом, сколько её не прогоняй она не опустится ниже 25 градусов. И что, вообще не гнать? А человеку, который задал вопрос, в первую очередь вы должны были посоветовать добавить охлаждение на холодильник, а уж потом всё остальное...

[nvwbzrt]

Приветствую ))
Я бы усилил тезис об уменьшении мощности нагрева увеличением подачи холодной воды в холодильник. А так полностью с Вами согласен.

[nashe_hobbi]

*Да ё-маё, народ!* 🙄
Такие вопросы не можете сами решить...

[АлексейСмирнов-рм]

С Наступающим Вас, МАЭСТРО!!! СПАСИБО ГРОМАДНОЕ, реально не знал! Допускал что тёплый выходил, ну не кипяток, но горяченький... Буду знать!!! Спасибо ещё раз! А я ща как раз капусту пилю под Ваши видео!))

[serjgorelikov]

А разве не без разницы какая будет температура у спирта сырца? Главное во втором перегоне не торопиться и следить за температурой...

[ВладимирНазаров-мй]

УВАЖАЕМЫЙ САМОГОН САНЫЧ!!! Большое Вам Спасибо за ответ! Вот теперь буду делать все правильно! Еще раз СПАСИБО! И с НАСТУПАЮЩИМ!!! ЗДОРОВЬЯ! СЧАСТЬЯ!УДАЧИ!!!

[ЕвгенийГоликов-нв]

Самогон Саныч, предназначение дефлегматора предельно ясно только по его названию. Это как десоветизация, декоммунизация, деградация и т.д. Но объясните доходчиво и популярно, Вы это умеете, что такое кожухотрубный и дефлегматор рубашечного типа. И какой предпочтительней. Их достоинства и недостатки. благодарю Вас.

[АлександраБритоусова-эт]

Самогон Санычь приветсвуем вас всё делаем с друзьями по вашим рецептам всё супер гости в восторге с наступающим вас дай бог здоровья и побольше выпусков

[curdbmu]

Саныч молодец. Всё по теме. Заказал себе недавно Вейн 4 про на 30 л

[eymuywr]

В видео НЕ раскрыта тема температуры струи спирта сырца!
Измерять процент спирта в объеме жидкости необходимо ВСЕГДА С поправкой на ТЕМПЕРАТУРУ!!! Используя таблицы или приложения на них основанные.
ПОЧЕМУ ИМЕННО 20 ГРАДУСОВ ЦЕЛЬСИЯ?
Почему температура струи должна быть ИМЕННО 20 А не 18, 19, 25 26 градусов.?
Говорится вы нарушите технологию, КАКУЮ?. О какой технологии ИДЕТ РЕЧЬ, на нее есть ГОСТ или ТУ?

Вот это конкретные вопросы по это теме на которые уже пол года ищу ответ.

[ivansolovev]

@Самогон Саныч скажите, если гоним сырец, то нам не надо проверять спиртуозность, почему нельзя что бы выходил сырец более 20 градусов? кроме того градусы же можно замерить и после того как остынет....

[lvn]

Странно слышать от Вас о невозможности измерить спиртуозность теплого самогона. В калькуляторах самогонщика присутствует коррекция на температуру. Или я не прав?

[Секретыстоляра]

Кстати крепость спирта тоже падает при быстрой перегонке. Видимо воды больше перетаскивает.

[svobodoLIFE]

Здравствуйте. У меня не дорогой аппарат на 20 литров, индукционка 2кв.первый перегон на 2кв.16 литров браги за 3, 5 часа и воды 200 литров-температура дистилята 16°-18°.второй перегон за 5 часов, начинаю с 2, потом головы на 500, тело на 1300, хвосты на 2 опять.при такой же температуре тела, воды порядка 350 литров, а если делать теплее, то и воды меньше.не знаю правда-нормально это или нет

[sergeyromashko]

Саныч не согласен. Первую перегонку важно сделать максимально быстро. Крепость СС измерять не надо. Пускай он "бежит" горячим, только в пар не переходит. А вот это как раз и ограничивается мощностью холодильника.

[ДмитрийРожанский-оь]

Добрый вечер.Спасибо за Ваш канал и Ваше видио.У меня такой вопрос.у меня простой самодельный аппарат.Гоню из вина домашнего.Перегоняю один раз.Делю все на градусы.с 6 литров выходит 1л 70% 0.5 л-0.7л 50% и хвостов где то 300г до 30%.очень приятный самогон и голова не болит.Стоит ли перегонять второй раз?А делю их потому что после литра градус становится меньше и запох винограда больше.За ранее спасибо.

[kosmoskosmosovich]

Ничего чего не понятно, но очень интересно 😀😀😀

[ДмитрийПостников-же]

На мой взгляд самый лучший холодильник не проточный а с большим баком. У меня старый большой бачек литров 40. Хватает на перегон 20л.браги. Зимой можно и снега положить льда.

[samogonshiktimofei]

При всём уважении, категорически не согласен с ответом уважаемого автора.
Не нужна какая-либо определённая температура, для выхода сырца. Его нужно выгнать быстро и практически до воды.
Без разницы, какая на данный момент температура и крепость. Главное чтобы он не был горячим, чтобы не испарялся паром. Это и неприятно и опасно.
Также и при втором перегоне продукт может быть и 10С и 30С
Есть простейший калькулятор самогонщика, который позволяет мгновенно провести коррекцию по температуре.
Максимальная скорость отбора, это скорость, при которой используется максимально возможная мощность нагрева с максимальной скоростью отбора, без негативных проявлений, описанных мною выше.
Естественно тут ещё учитывается мощность холодильника и дефлегматора.
Очень хочется, чтобы начинающие самогонщики правильно понимали процесс и не запутались.