MITO NUTRICIONAL 'LA MIEL ES MÁS SANA QUE EL AZÚCAR | ¿Es mejor la miel o el azúcar?

#mieloazucar #propiedadesmiel #mitoalimentario
Existe la creencia popular de que el consumo de miel, al tratarse de un alimento natural, es más saludable que el consumo de azúcar, pero esto es algo que no es del todo cierto. La miel es un alimento cuya composición es principalmente fructosa a diferencia del azúcar que es sacarosa.

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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
#dietista #nutricionista #tecnologadelosalimentos

[isidromartinez]

Pues el azúcar me lo quitaron de golpe tomo miel solo en la.noche con leche y canela, y la verdad que da.mucha energía, desde que deje el azúcar me.ciento bien tengo 75 años

[josecarlosmarquezbaeza]

Discrepa usted con muchos nutricionistas, y yo también discrepo con usted.

[carmenmarrero-castillo]

Me encanta sus comentarios sobre el tema de la miel y el azúcar, gracias.

[lalodesanjose]

el azúcar de caña está ultra procesado, separado de toda fibra, la miel no

[sandrabalmaceda]

Desde Argentina agradezco 🙏 mucho tú ayuda fue muy clara!!! Saludos para ti💖

[ESTEFANBEYA]

Hola Mónica.
Me encantan tus explicaciones tan claras.
Hablando de endulzantes, ¿podrías hablar del azúcar de abedul? Me enteré de su existencia hace poquito y no tengo ni idea de sus propiedades, beneficios, inconvenientes....
Muchas gracias y un saludo.

[rosamariaduarte]

Muy buena aclaración, ha sido muy útil, gracias

[MsGLORIASEGURA]

Gracias Mónica eres genial, muy clara para enseñarnos.

[noralbapuentes]

Tengo cáncer de ceno y me prohibieron la azúcar pero estoy consumiendo miel con esta preparación de sabila miel y un poco de licor para tratar el cancer que me dice gracias me encanta tu página Dios te bendiga

[manuelamorillas]

Muchas gracias !!! Muy buena explicación.

[pilartebar]

Hola Mónica te siguo desde hace poquito y estoy encantadísima, ayudas mucho!!!mil gracias
Una pregunta...
Que endulzante sería el más recomendable, ??,sin abusar claro está..☺️

[annabou]

Gracias por la información. Podrias darme tu opinion sobre el dàtil? Gracias

[mariadelcarmenpola]

Hola, muchas gracias!! Explicación perfecta. Saludos

[alepachamama]

Hola! Muchas gracias por el video. Del mismo me surgen dos dudas: 1) Aunque entiendo que la miel y el azúcar tienen origen natural, otra cosa que siempre escuché es que el azúcar, especialmente el blanco, es malo por ser muy refinado. Es así? Y, 2) Cuánto sería una cantidad moderada de consumo diario, tanto de la miel como del azúcar? Muchas gracias, Alejandra de Uruguay

[mariajesusvera]

Gracias por tu información siempre muy importante 😘

[marijosejimenez]

Hola Mónica. Qué interesante toda la información que nos das. Gracias

[marissaperez]

Hola, gracias por la información. #QASIMPLEBLENDING si en un tiempo de comida sobrepaso el número de carbohidratos que necesita mi cuerpo, en ese momento este exceso se convierte en grasa? Gracias

[carmenmartin]

Buenas tardes Mónica descubrí este canal hace poco y estoy encantada 😊
He ido incorporando algunas de las recetas a mi alimentación y me van genial. Pero todo esto me lleva a una pregunta relacionada con dos de tus videos. Tomo en ayunas 2 vasos de agua con zumo de limón y media cucharada de miel disuelta en dicha agua, es recomendable su consumo diario?
Un saludo y gracias 🤗❤️

[evaplaza]

Que opinas del azúcar de coco?
Gracias!

[luispeinado]

Gracias mi corazon por la explicacion saludos desde Peru