1 Woche VEGAN essen 🌱 Kein Fleisch für 7 Tage | Mein Fazit

Eine Woche vegan - ich hab es getan und mich 7 Tage vegan ernährt. Heute teile ich meine Erfahrungen mit der Vegan Challenge mit euch.

Hier Annas Video, das ich anfangs erwähne:

Veganes Food Diary

Veganer Wochenplan

#1wochevegan

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Musik
Soundcloud @dizarofr

[fruehlingszwiebel_]

Hi an alle Abgesandten :P,


Was im Video vllt. nicht so rüberkommt...es war für mich eigentlich komplett selbstverständlich, dass ich Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Nüsse etc nicht extra erwähnen muss, da ich die auch ohnehin immer esse. Aber wenn man mich und meine Videos kennt, weiß man das wahrscheinlich auch ;) Dasselbe gilt bei Fleisch, wer mich verfolgt weiß, dass ich genau darauf achte welches Fleisch ich esse und woher es kommt.

Bezüglich dem Proteinwahnsinn: Ich würde sagen, wir berufen uns auf die Fakten - deswegen kann ich viele Aussagen hier nicht ernst nehmen und lasse es unkommentiert (Nierenschäden bei nicht vorbelasteten Personen, Proteinaufnahme von maximal 50g...WTF).

Nehmt es mir nicht übel - aber ich nutze meine Energie lieber positiv. Peace ✌

[thomasgruber]

Wie wärs mit :
Nudeln, Reis, Kartoffeln, Mais, Brot mit Avocado, Linsen, Bohnen, Getreide, Nüsse, Süßkartoffeln, Bananen, Trockenfrüchte, Haferflocken, Datteln,

In 1 Minute sind mir mehr Sachen eingefallen wie dir in 7 Tagen ....

[steffenshealing]

Wenn man es richtig macht ist die Vegane Ernährunsweise absolut TOP❗️
Einen schönen Tag😃

[Betti-im-Bus]

Liebe Frühlingszwiebel, Veganes Essen kann so einfach sein.
Ich fand dein Versuch wichtig - für dich - leider ging er in der Umsetzung schief.
Du hast dir das vegane Leben unnötig schwer gemacht.
Ganz einfache Essen wie Haferflocken mit Obst und Datteln mit Pflanzenmilch, kannst du immer und überall organisieren. Spaghetti mit Tomatensoße. Kartoffeln, Reis, Buchweizen, Hirse ... Gemüse, 🍇🍎🍉🍏🥦🍊🍅🍈🥖🍐🌶🍓🥒🍇🥥🍎🍑🥔🥨, Brot, es gibt so unendlich viel. - du hast versucht mit veganen Ersatzprodukten zu arbeiten.
Ich wünschte dir wirklich - eine neue Challenge - in die du besser vorbereitet startest.
alles Liebe Bettina.
P.S. Wenn du weißt - was die Tierprodukte in deinem Körper anstellen - und
- wie diese Tiere behandelt werden - dann hast du Null Cravings!
Mein Film-Tipp für dich: Esrthlings + Wath the Health + Gabel statt Skalpell (fürs Erste 😉)

[colourvictimxoxo]

ich ernähre mich schon lange vegan und es war die beste Entscheidung. Lieder hast du viel zu sehr auf ersatzprodukte zurück geriffen. die Ernährung ist so Abwechslungsreich und vielseitig, man so viele Dinge essen die schnell und einfach zubereitet werden können (kartoffeln, reisgerichte, pasta, Gemüse in allen Variationen). Auch auf seinen Proteingehalt kommt man easy und das ohne Proteinshake (hülsenfrüchte, jogourt, Quark etc.)... Man muss sich einfach mehr darauf einlassen und sich inspiration hollen an Rezepten (Blogs, youtube). Die Ernährung ist für die Gesund einfach eine Bereicherung, vom ethischen Aspekt ganz abzusehen. ;)

[patricia]

Ich finde das Video, „Fazit zu deiner veganen Ernährung“ leider ziemlich enttäuschend. Hab mir davon mehr erhofft. 😕 Eine Offenbarung hättest du vielleicht bekommen, hättest du nicht ständig nach Ersatzprodukten geschaut. Und selbst wenn man das gern macht, braucht man sehr viel länger als eine Woche. Ist wie bei anderen Nahrungsmitteln auch. Man probiert bissl rum, bis man das Richtige gefunden hat. Und wenn man nichts findet, kann mans auch einfach selber machen.
Den Punkt, dass es schwer ist, wenn man mit einem Nicht-Veganer zusammenlebt kann man nicht verallgemeinern. Bei dir war es ein Experiment, was du, wie ich finde nicht so ernst genommen hast, wie man es hätte nehmen können. Liegt vielleicht daran, dass du es dir auf Dauer eh nicht vorstellen kannst und unterbewusst nach negativen Dingen gesucht hast. Du magst eben tierische Produkte und warst, denke ich, nicht genug frei dafür im Kopf.
Zweitens kommt es vor allem darauf an, warum man sich vegan ernähren will. Macht man es auf Grund der eigenen Gesundheit und oder auf Grund des Tierwohles oder weil unsere Umwelt darunter leidet, dann sind das Themen, bei denen es auch dir mit Sicherheit nicht schwer fallen würde. Wenn dir einmal klar ist, wie sehr unser Planet durch die Fleisch -und Milchindustrie leidet, wie sehr unsere Tiere und Mitmenschen leiden, wie schädlich das für dich selbst ist/werden kann, wenn dir klar wird, dass sämtliche Kühe, von denen du dich ernährst, nicht deine Mutter sind und es absolut absurd und unnormal ist, deren Milch und daraus erzeugte Produkte samt der enthaltenen Sexualhormone, Wachstumshormone etc. zu konsumieren, dann würde dich das Essen der Person, mit der du zusammenlebst eher anekeln und nicht neidisch machen. 😉 In dir waren unterbewusst zu viele Vorurteile und dazu noch viel fehlendes Wissen. Zu deinem Fazit: Ungesund ernährt, da bist du aber selbst dran Schuld. Egal wie man sich ernährt, man sollte immer auf gesunde und ausgewogne Ernährung achten. Für dich als Meal Prepper noch einfacher zu planen. Ich bezweifle, dass all die Menschen, die alles essen, sich darüber Gedanken machen, ob sie alle Nährstoffe aufnehmen. Schade, dass bei vegan/vegetarisch immer sofort losgeschrien wird und alle denken, es fehlt einem was. Aber in Wirklichkeit bekommt man ALLES an Nährstoffen, was man braucht bzw. sonst auch natürlich in tierischen Produkten hat. Aber auch nur, wenn man ordentlich plant. Und das sollte man, egal wie man sich ernährt.
Mein Tipp für dich, falls du wirklich am veganen Leben interessiert bist oder mal über den Tellerrand hinausschauen willst: schau Dokus (Umwelt, Gesundheit (gerade zwecks Endo), Tiere...) und lies zum Thema.

[secondofspirit]

Bei mir ist es das genaue Gegenteil: Seit ich vegan bin, ernähre ich mich VIEL gesünder. Ich greife automatisch auf mehr Gemüse zurück und esse weniger verarbeitete Lebensmittel. Bulgur-/ Couscoussalate und Ofengemüse zum Beispiel sind super schnell gemacht und auch nicht aufwendig. Proteinriegel kann man auch in 5 Minuten selbst machen! Es braucht keine Ersatzprodukte um sich abwechslungsreich gesund zu ernähren, aber da kommt man natürlich mit der Zeit immer mehr rein. 1 Monat wäre da sicher repräsentativer und aufschlussreicher gewesen. Trotzdem super, dass du es ausprobiert und auf diese Ernährungsweise hingewiesen hast :)

[DocSnyder]

Ich würde sagen, du warst auf diese vegane Woche einfach nicht gut vorbereitet!

[mansonelvis]

Schau dir mal Dominion hier bei YT an, dann weisst du was du finanzierst.

[xadamspy]

High carb - low fat - whole food - plant based - vergiss die Proteine, die hast du überall dabei. Im Überschuss!!!

[dianseib]

7 Tage?
😀
Körper umgewöhnen: 4-6 Wochen Minimum.
Und dann ist vegan nicht gleich vegan, du kannst auch vegan sein und den ganzen Tag Schrott essen, usw
😀👍

[benjaminrabbit]

Was machen die Milchprodukte in deinem Körper??

[amsel]

Tofu, Edamame und vor allem Erbsen, aber auch Spinat sind klasse!! Esse erst seit kurzem vegan und esse mehr oder genau so viel Eiweiß

[renym.]

Sorry, aber das stimmt größtenteils nicht. Ich finde in jedem Restaurant was veganes. Reis mit Gemüse und Sauce, Spaghetti mit Tomatensauce und und und 🤔 und bei DM schmecken fast alle Aufstriche. Hmmm ... ich kann deine Erfahrungen nicht wirklich nachvollziehen.

[Krillin]

Wenn du Muskeln aufbauen möchtest musst du trainieren!...., denn von nichts kommt nichts.
Mit den Proteinen machst du dich zu sehr verrückt, genauso wie mit den Kalorien zählen.
Es gibt einige vegane Sportler & Athleten die kräftig sind, fit sind und Muskeln haben.
Du musst mal die Ersatzprodukte beiseite lassen und dich von der Natur ernähren.
Ich bin zum Beispiel meine Allergien zu 80-90 % losgeworden, mein Asthma hat sich enorm verbessert und bin durch eine vegane Ernährung morgens wacher geworden.
Wenn du dein Tag allerdigs mit Eiern+Hüttenkäse oder Wurst & Speck Produkten startest dann wirst du wieder merken das du dich schlapper und häufiger erkältet fühlst auf ganze Jahr bezogen.
Das ist keine Einbildung und ich bin damit nicht der Einzige.
Du musst dich in diesem Bereich mehr informieren sprich diverse Filme gucken und Bücher lesen.
Du musst dich von einige Gedanken lösen was die Geselschaft sugeriert was richtig und was falsch ist.

[Daniel-iift]

Guck mal bei Lichtblick vorbei, der hat ein Video zu deinem Video hier gedreht!

[sarahdia]

Ich hätte mir gewünscht du hättest die Rezepte rausgesucht die schon immer vegan waren. Und mehr auf Lebensmittel wie stärkehaliges wie Kartoffel und reis, , Gemüseen, Nüsse und samen gesetzt, dann kannst du mitreden. Vielleicht startest du noch einmal einen Versuch, ich kann dir liebend gerne Rezepte schicken. Oder Ernährungs Plan für 14 Tage zusammen stellen. Alles gute viele Grüße Sarah

[steffidd]

Nun hab ich mir dein Video auch mal angeschaut, nachdem schon auf
anderen Kanälen viel darüber diskutiert wurde :)) Vegane Ernährung ist
nicht wirlich kompliziert, aber man muss sich schon genau dazu
informieren. Das größte Problem, weshalb du auch nicht auf dein Protein
kommst, ist dein zu großes Kaloriendefizit. Wenn man sich vegan ernährt,
dann nimmt man schon ab, wenn man den genau errechneten Kalorienbedarf
isst, da der hohe Anteil an Ballaststoffen dazu führt, dass nicht alle
Kalorien aufgenommen werden und für die Verdauung noch mehr zusätzliche Kalorien
verbrannt werden. Ich esse z.B. zwischen 3000 und 3500 Kalorien pro Tag
und damit halte ich mein Gewicht, bin immer gut satt und sportlich sehr
aktiv. Sowas wie fertige Aufstriche/Saucen und Dipps sollte man
weglassen, die enthalten meist zu viel Öl, da ist man besser dran, wenn
man sie selbst herstellt, z.B. aus Nussmus, getrockneten Tomaten,
Avocado, Mandeljoghurt, frischen Kräutern usw. Generell gilt: eat fresh,
alles frisch und unverabeitet und dann selbst zubereitet. Das geht sehr
schnell und sehr einfach und man findet ganz viele Rezepte dazu im
Internet. Meine bevorzugten Eiweißquellen sind Nüsse, Samen und
Hülsenfrüchte und ich hab noch nie zusätzliche Pülverchen in den letzten
13 Jahren gebraucht :)

[zahranuryya]

hallo liebe "frühlingszwiebel" :), ich find es schon mal richtig super, dass du die vegane ernährung einfach mal ausprobiert hast. du hast hier in den comments schon so viele tipps und anregungen bekommen, wie deine vegane woche besser u auch leckerer für dich hätte sein können, dass ich mich mal mit weiteren tipps zurückhalte. ich wollte dir aber mut machen, es vielleicht noch mal zu versuchen. vegan zu leben ist wirklich nicht so ganz einfach, wenn der partner weiterhin fleisch, eier, käse u all die milchprodukte essen will. aber du hast trotz der "leckeren rouladen" auf dem herd weitergemacht. ein ganz großes lob an dich. da wär so mancher schon schwach geworden. ich würd mich freuen, wenn du es evtl. mit all den tipps, die du jetzt hast, noch mal ausprobieren würdest. man muss sich nicht so quälen mit der veganen ernährung, sie kann ganz unkompliziert und auch lecker sein.
was ich auch gar nicht mag, das sind so oberlehrerhafte kommentare. für einen veganen erstversuch hast du alles richtig gut und auch ehrlich geschildert. fast alle von uns haben früher das gegessen, was auf den tisch kam, und das war eben auch fleisch, fisch etc., für dich alles liebe :) vielleicht lommt ja bald eine "2te woche vegan" für uns.

[benedikthalstenbach]

Die erste Woche ist am schwierigsten. Falls du dich noch ein mal traust, probier es doch mal 4 Wochen, du wirst deutliche Unterschiede merken.