Не повторяйте ошибок!!! Самое необходимое для выпекания тортов. Советы начинающему кондитеру

Подписывайтесь на меня в инстаграм

Напишите в комментариях, сколько вы потратили на инструменты которые есть в вашем арсенале) я думаю эта цифра впечатлит и вас самих)

Магазин успешный кондитер.рф. Укажите промокод Ася и получите 6% скидку

[MalvinaAnna]

Я кольцо разъемное в фикс прайсе за 200 руб. купила. Вращающаяся подставка есть на сима - ленде 350 руб

[yjdkxkf]

Я бы ещё решетку обозначила. Для охлаждения бисквита необходимая вещь. Может был такой комментарий, редко их читаю. Совсем не сказали про насадки, например, 1М очень даже универсальная. Ей можно и безе на палочках сделать и шапочки на капкейки.

[mbnueqr]

Ася, интересно было бы послушать как вы начинали кондитерский путь, как нарабатывали клиентскую базу. И ещё очень интересно истории с неудачами( типа уронили торт и тд)

[eptjmkg]

Здравствуйте не довно только узнала про ваш канал и вижу радуюсь
Вы лучшая ❤️

[lenafischer]

Спасибо Ася за видео. Все есть, еще бы начать такую красоту создавать. Вы умничка.😘

[edlbjec]

Я думая что беременность вас сделала ещё прекрасней

[vesper]

..а мне хотелось бы послушать были ли у Вас проблемы с клиентами...ну например торт сделали, а за ним не приехали, а предоплату не брали...или сделали торт, а он чисто внешне не нравится...и как вы выходили из таких ситуаций...и как их избежать...Или может быть были случаи когда вы отказывали заказчику по причине не связанной с загруженностью заказами...

[rpwemdu]

Разъемное кольцо больше, чем за 2000? Хорошие разъемные кольца можно взять за 400-700 рублей))

[rgphpvc]

Приветик, Ася🙋🙋Каждый раз как я постигаю что-то новенькое...мне постоянно требуется новые приспособления😄😄😄Пеку тортики, булочки, пироги только для семьи, но я тааак этим увлеклась, что это происходит через день😂Конвейер прям образовался! Стараюсь брать по акциям, либо не дорогую продукцию, но всего уже столько образовалось, что некуда складывать😂😂😂Миксеры ...муж с сыном подарили недавно Кенвуд ( хотя и ручной миксер есть и другой мини комбайн с насадкой венчик), так моей радости теперь нет предела😂😂Они меня постоянно поддерживают и это самое для меня главное😂 Ася, крепкого, Вам, здоровья и удачи😘😘😘

[madeinkz]

Про оформление кандибара хотелось бы видео. Даже целый комплекс видео

[gurxxbe]

Привет Ася! Выпекаю я только в разьемных формах, мне в них удобнее, чем в кольце. А, в разьемном кольце, только собираю свой тортик. Есть и круглое, и квадратное. Поток тортов не большой, всего 10-15 тортиков в месяц, но я и этому рада!😊 миксера два - планетарный( в основном брала для белково- заварного крема, и обычный( им смешиваю буквально всё). И ещё! Нужен обязательно блендер!😊 и хорошая духовая печь! У меня к стати не дорогая, но довольно вместительная👍 выбирала не по цене, а по обьему. Вообще, за эти два года столько всего накупила, и ещё столько же нужно приобрести 😀😂

[madeinkz]

Про упаковки и коробочки для тортов. А то такое разнообразие. А все попробовать невозможно. Хотелось бы чтобы Вы поделились опытом как упаковываете и транспортируете торты.

[ujrzvke]

Нужная тема👍
По ценам-скажу от себя-можно и нужно искать качество по доступной цене, хотя конечно, когда заходишь в магазин кондитера-глаза разбегаются и хочется всего и сразу🙈
Про кольца -их можно наборами найти разного диаметра.
Забыли про насадки, пергамент и фольгу -чем дно кольца оборачивать😊

[natkasmoll]

только заметила пузико) поздравляем) мы тоже ждём свое чадо)

[hbbdarinaaa]

Я которая готовлю имено бисквит готовлю на глаз.... Получается круууто

[vtxfjsn]

Ой, Асечка, это больная тема)) Мне вот нужно всё и много)) Постоянно озадачиваю домашних какими нибудь не знакомыми им словами, сын мне говорит: " Мама, ты точно тортики делаешь?")) А я просто хочу попробовать и разные техники и поработать с разным продуктом)) И да, на Али в разы дешевле, только краску не решусь там покупать, уж очень сомнительно, для еды ли она..Было бы интересно если бы вы рассказали о своих ошибках, не ловких ситуациях на своем творческом пути, вопросов так много, что думаю, каждый для себя вынесет какой то урок)) Заранее благодарю))

[snghqnp]

Разъемное кольцо на Wildberries 250 р. Хорошее кольцо сама пользуюсь. Такой столик 300 р, доя начала пойдёт, но лучше будет получаться на металическом, этот пошатывается, да и вообще все приспособления там брала дешевле ) ))

[rnbncwx]

Я совсем-совсем новичок в этом деле))). В опыте была "Молочная девочка " по рецепту Аси, и вчера "Вупи пай". Все торты получились с первого раза. Немного корявенькие, конечно, но для себя пойдет))). И это при том, что у меня в наличии абсолютно нет ничего, что здесь было показано))). Знаете, что мне служит вместо планетарного миксера? Только не смейтесь))) - это дрель мужа)))) Отлично справляется)))

[ghlloki]

Отличное видео. Очень нужная информация. Правда цены завышены, и про насадки ничего не сказали. Но в целом спасибо за Ваш труд.

[mpdstkd]

Если считать все все, то сумма приличная))) я пока только начинаю свой кондитерский путь)) но что-то было дома, что-то пришлось купить . Так вот по скромным подсчетам ( включительно 2 миксера планетарный и ручной ) без всякой мишуры ( типо капсул под капы, шпажки и подложки) у меня вышло тысяч 16/17 . Что то беру на али, что-то в успешном ( но тут больше по декору ), а основное на просторах инета ))