Молдавская кухня. Часть 1 - Мамалыга, Жареный перец, Кавурма, Плацинда

Сегодня у меня подборка популярных блюд из молдавской кухни - Мамалыга, Жареный перец, Кавурма, Плацинда

Подкиньте деньжат на пивасик: 5168 7554 5509 5204 (Приват)
4100 1162 1199 5145 (Юмани)

#еда #рецепт #дегустация #пиво #путешествия #beer #обзор #молдова #moldova

[SvetlanaLitvinteva]

Молдавская кухня, восторг!!! Вы супер!

[OlgaNyzhnyk-rndz]

Это необыкновенно вкусно и красиво, спасибо 🥰

[natalianatalia]

К мамалыге в Молдове подают, толкану, овечью брынзу и сметану, кушают руками без столовых приборов. Мождей подают к жареной рыбе, караьс, карп, толстолобик. Не еда, а сказка!🤩

[МихаилИлюхин-ък]

Замечательная кухня, очень доброжелательный, хлебосольный народ.

[НадеждаНадежда-ян]

Мамалыга как и прочие блюда у каждой хозяйки со своей изюминкой и подаются с разными ингредиентами по вкусу той семьи в чьем доме ее готовят . Это вообще не повод для споров . Главное чтоб всем было вкусно, сытно и полезно .❤❤❤❤❤

[НаталиБалан-Калдарий]

Дополнение. Мамалыга режится ниткой ! Так резала моя пробабушка, бабушка, мама и я и мои дети 😊

[Игорь-мля]

Божественно, особенно перцы жареные, мои любимые.

[ЗояПопова-щл]

Мамалыгу надо есть только руками, и макать ее в муждей, в сметанку, в брынзу, заедатт рыбкой жареной, а ещё нажарить сковороду подчеревка с луком и, обязательно, стакан вкусного молдавского, домашнего вина!!! 😊❤

[НадеждаНадежда-ян]

В нашей семье муждей делали на основе куриного бульона . Бульон варили на домашней жирненькой, желтенькой курочке и вот этот жирок с бульончиком был основой соуса . Боже Пишу и слюнки текут ❤❤❤❤❤.

[ТатьянаКолосова-цы]

Люблю когда готовит мужчина 👍👍👍намного вкусней чем любая женщина (это лично для меня, то есть моё мнение) а здесь и мясное и из теста и мамалыга - вообщем - Мужчина Вы умничка 👏👏👏и Вашей семье повезло ❤❤❤

[LiudaTopal-mm]

Баранина без внутренностей большими кусками улаживается в чугун и ставится вода только 100 грам на такой чугун и тушится в течение 3 часов на медленном огне . Такой вариант тоже понравился Браво получилось супер

[МартаРодшильд]

очень старинные блюда Молдавии.мама нам такое готовила часто.)кавурму бабушка готовила )перец очень люблю жарю в основном глубоком чугуне и много масла (как фритюрнице) с чеснок выдавливаю уже на жар .перец мммм. а магазинная кукур.мука не та к сожаленью

[raisabladyka]

Даже мрачно только маржу с баклажанами и перцем

[лилигеорге]

На сладкий помидор🍅 тертая соленая брынза лист бусуек🍃❤❤❤❤❤❤❤. Вкус счастья. Итальянский капризе в сравнение не идет.

[galinacorencenco]

к мамалыге подают: жареные яйца, брызу овечью, шкварки, муждей, жареную рыбу

[LiudaTopal-mm]

Кавурма гагаузское блюдо в переводе означает жарить

[cruduelionora]

Prima data vad ca scrobul sa fie amestecat direct in tava, la noi era amestecat intr-o farfurioara cu sare si piper, apoi rasturnat in tava cu ulei incins.

[בזיליהפאר]

К сожалению к молдавской еде отношение приблизительное.

[gaestua]

А журек где? Или я пропустил? Вроде только анонс был

[artemloboda]

ЧАСЫ И ПЕРСТЕНЬ ЗДЕСЬ ЛИШНИЕ.ПОРТЯТ ВЕСЬ ВИД.