SM Unga Bagare 2012

SM Unga Bagare avgörs idag på Ester Mosesson Gymnasium i Göteborg. De 12 finalisterna ska under fem timmar baka matbröd, franskbröd, vetebröd, wienerbröd och skådebröd eller tårta.

Finalisterna är: Ellen Axeborg, 20 år, på Strömssons Drive-In Conditori i Kalmar, Andreas Brügge, 22 år, på Albert & Jack's i Stockholm, Linn Danielsson, 19 år, på Valhallabageriet i Stockholm, Karolina Hedlund, 20 år, från Yrkeshögskolan för bagare & konditorer i Göteborg, Cecilia Holmgren, 20 år, på Brynolf Bagare i Västerås, Tobias Jadberg, 20 år, på Riddarbageriet i Stockholm, Marie Jansson, 21 år, på Ritz konditori i Vetlanda, Didrik Persson, 20 år, från Yrkeshögskolan för bagare & konditorer i Kristianstad, Patrik Sundin, 21 år, från Yrkeshögskolan för bagare & konditorer i Kristianstad, Emil Söderlind, 21 år, på Konditori Rosetten i Taberg, Susanna Söderman, 21 år, på With Brød och Kaffe i Tønsberg, Norge, Kim Westerling, 20 år, på Ica Maxi i Köping. Tävlingen arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer i samarbete med Nord Mills, KåKå och Ester Mosessons Gymnasium.

Film: Axel Engelberth