Enfes LAZANYA NASIL YAPILIR ? Chef Oktay Usta

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Kanalıma ücretsiz abone olun;

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

#lazanya, #oktayusta, #lazanyatarifi

Lazanya
Malzeme listesi
Bir paket lazanya hamuru
İki adet kuru soğan
Üç adet sarımsak
500 gr kıyma
Bir çorba kaşığı domates salça
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir Çay kaşığı karabiber
1,5 su bardağı sıcak su
Bir kavanoz 500 gr domates sos
Beşamel sosu
1 litre soğuk süt
İki çorba kaşığı tereyağı
İki çorba kaşığı tepeleme dolu un
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı karabiber
Üzeri için
250 gr kaşar peynir
Hazırlanışı
İnce doğranmış soğan sarımsak zeytinyağında güzelce kavuruyoruz yumuşaması için biraz tuz ekleyelim peşinden kıymayı ilave ediyor birlikte kavuruyoruz salça domates sos su verip 5 dakika kaynatıyoruz tuzunu karabiberini ayarlayıp
Bir tencere içerisinde tereyağı un ile birlikte kavuruyoruz 2 dakika soğuk süt döküp kaynamaya başlayınca tuzunu karabiberini ilave ediyoruz tüm hazırlıklarımız tamam fırın kabını zemini yağlayıp videoda gösterdiğim şekilde lazanya hamurlarını diziyor üzerine sıcak sos kıymalı harç rende de peynir ile kat kat dolduruyoruz son olarak Üzerine sosu verdikten sonra peynirini serpip on ila 15 dakika bekletelim lazanya hamurlarını yumuşaması için önceden ısıtılmış 180° fırında ortalama 35 ile 45 dakika arasında pişiriyoruz kızarıncaya kadar
Not
Domates sos yoksa beş tane kadar domates rendele bilirsiniz

[melikemese]

Ne zaman bir tarif arasam diger tum videolara da bakardim ama nihayetinde hep sizin tarifinizi yapardim, artık hiç başka tarif aramadan direkt sizin tarifiniz var mi diye bakıyorum .. anlatirken de yaparken o kadar guven veriyorsunuz ki.. simdiye dek bir sürü tarifinizi denedim hepsi de cok begenildi. Emeklerinize sağlık, enerjiniz hic eksilmesin ki bizler de sizin sayenizde mutfaklarımızda mutlu olalim mutlu edelim.. saygi ve sevgilerimle.

[sundusgorguc]

Allah razıolsun senden Oktay ustam ilk çıktığından beri takip ediyorum hiç kaçırmadan

[esra.soydener]

Oktay ustam bu kanalı açmayı kim akıl ettiyse Allah ondan razı olsun YouTube de ilkkez bu kadar kaliteli bir yemek programı izliyorum çünkü sizin takipçilerinize olan hitabınızdan tutun da çekimine müziğine editine varana kadar o kadar kaliteli ki sanki bir YouTube kanalı değil de bir TV kanalından izliyor gibiyim iyiki varsınız

[mehmetoncel]

Sevgili Oktay Ustam seni eşimle 2 hafta önce keşfettik ve sayende mutfakda beraber tarifler yapıyoruz karınca kararınca mutfağımıza mutluluk kattığınız için size minnettarız tatlı dil ve güler yüzünüz hiç solmasın Allah a emanet olun SEVGIYLE 😀👌

[yemeksablonum]

Nekadar sevilen insansınızki hep yorumlar pozitif enerji dolu sevgi dolu.ellerinize saglık hayırlı cumalar dilerim size oktay ustam 👌👌

[yemirnayeslina]

Sizi gördüğüme nasıl sevindim anlatamam, meğerse yıllarca size öyle alışmışız ki sanki aileden biri gibi vallahi çok çok mutlu oldum.Bu bozulmuş düzende eski günleri hatırlıyorum sizinle.Yolunuz açık olsun, emeğinize sağlık.

[turkandurdu]

Tv.den yillarca izledim sizi.şimdi buradasınız. Cok mutlu oldum
ALLAH saglik versin.devam edin.

[asellehataymutfagi]

Sizin mutfağınıza hastayım inşallah umudumu yitirmessem günün birinde aynı sizin mutfak gibi bir mutfakta çalışmak isterim an itibarıyla ezan okuyor ikindi ezanı rabbim bu istegimi duysun çünkü kazanacağım parayla çok güzel düşüncelerim var vakti zamanı geldiğinde herkes görecek inşallah şimdi sayfam kör topal ilerlesede allahım nasip ederse olur bu içimde sakladığım güzellik

[NeseUygur-oyrd]

Lazanya tarifi ararken "aman Allah'ım oktay usta" hemen abone oldum ve de tarifi iftar için yapacağım inşallah.. Güvenle tarifin tutacağından %100 emin olarak.. Evlerimize tekrar hoşgeldiniz Oktay usta❤

[Sareee]

Dün akşam yaptım. Oktay ustam gerçekten siz alemde teksiniz. Biraz uzak kaldık ama efsane geri döndü. Küçükken okuldan geldiğimde izlerdim her bölümü izlemişimdir. Tv işi artık bitti zaten iyiki buradasınız siz püf noktaları veriyorsunuz dürüstçü birebir tutuyor kaçtır yapıyorum❤❤

[asellehataymutfagi]

Ikici kez izliyorum oktay ustam. sıfatula düşünce ama gerçekten bir güzellik katmış vallahi kalbiniz bir çocuk kadar temiz. ben öyle görüyorum

[cigdemuguzel]

Ellerine sağlık ustam beşamel sosa muskat rendelemek lezzeti müthiş oluyor muhteşem ❤❤❤

[arifekocaman]

Ustam tariflerini çok beğeniyoruz tv de proğramlarınızı hiç kaçırmazdım ustamdan çok şey öğrendim Allah razı olsun ustam öğrenmeye devam ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz 😍

[lutfiyetosun]

Oktayusta hiçnazanyalı yapmadım tarifi sayende ögrenmiş oldum denerim inşallah ellerine sağlık👏👁️‍🗨️👍

[tkdiamant]

Ellerine saglik ustam ... sayende herseyi seve seve yapiyorum mutfakda... beyim de cok mutlu ... Allah senden razi olsun

[fb]

3 .4. Denemem ve harika ve cok lezzetlı bir tarıf teşekkür ederim.İlk defa yapmak istedğim de ben bu nu oktay ustadan yapmam lazım dedim ve cocuklarım esım cok begendi 😊 KESINLIKLE YAPMALISINIZ AMA ILK TEPSIYE YAG SÜRDÜKTEN SONRA AZ BAŞEMAL SOSDAN SÜRÜN ALT TARAFI SERT KALMAZ. YAPANLARA YİYENLERE ŞİFA OLSUN .sizinde ellerinize saglık oktay usta

[leylaekinci]

Herzaman bu tarifi yapıyorum. Oktay ustamın her tarifine gözüm kapalı güvenirim😊

[asyakaya]

Tarifi bugün denedim. Teşekkür ederim usta sayende çok lezzetli oldu. Eline emeğine sağlık. Tüm detayları ile anlattığın için keyifle yapıp yemek kaldı bize. Sağol varol

[seraykayacioglu]

Lazanyayı ailecek çok seviyoruz. Evde hamurum dan da var. Tarifinizi deneyeceğim. Ellerinize sağlık.

[asellehataymutfagi]

Yazmayacam dedim önce ama dayanamadım sıfatula düşünce sesli güldüm allahım sizide her daim güldürsün. oktay ustam vallahi çok harikasınız onu isteseydiniz edid yaparken kırpa bilirdiniz ama bunu görüyor olmak sizin ne kadar gerçekçi samimi olduğunuzu gösteriyor vede oktay ustamda mutfak kazaları yapabilirmiş bana büyük morel oldunuz🙈