Клубничный джем, 💯👌без загустителя, без желатина и минимум сахара-рецепт от Любы Ким

#клубничныйджем#варенье#клубника#заготовки#дача
клубника -1кг
сахар-200-250гр(сахара можно положить больше до 500гр)
лимон. сок. -1ст. л.если клубника кислая то 1чайную ложку)

[поржёмвместе-бу]

Ирина, спасибо Вам большое!!! У Вас все рецепты замечательные! Готовлю с удовольствием по Вашим рецептам

[ТатьянаКурдюкова-кч]

Для диабетиков клад. Ирина, спасибо тебе. Я диабетик.

[АннаМачкова-пс]

Спасибо большое за шикарный ждем! Обязательно приготовлю! Удачи вам и всех благ!

[ТатьянаЗубарева-бц]

Ирина, спасибо большое.
Вы очень большая молодец.
Реку хлеб по Вашему рецепту.Очень нравится и формы купила.Моим внукам очень нравится.Сейчас сделаю джем.Здоровья Вам и Вашим родным.

[ГалинаБорисова-шу]

Интересный рецепт, попробую сделать....

[ГалинаСонина-эе]

Ирина добрый день, вы как всегда удивляите! Спасибо буду пробовать!

[alekat]

Ирина, вчера пекла пончики по вашему рецепту, угощала своих соседок в Покровке, всем очень понравилось, а сегодня варила джем тоже по вашему рецепту, очень понравился, беру на вооружение, еще на грядках клубника осталась, буду варить джем, самое главное, мало сахара уходит, получается не так приторно. Вам респект за все Ваши рецепты.❤

[ТатьянаТатьяна-фд]

Попробую. Давно ищу что-то необычное. Когда- то по журналу Работница делала желе с небольшим сахаром и добавлением воды три минуты и укутать без загустителей получалось и из малины и из клубники, точный рецепт не помню, о чем сожалею. Может, вы знаете. Ничего подобного больше не встречала. И еще есть варенье из черной смородины ныне с придавленными ягодами, тоже необычное
К сожалению, сейчас мне это есть нельзя.

[ФедосееваЕлена-оп]

Спасибо за рецепт, как раз набрала ягоду!

[НатальяГалкина-юб]

Ирина, я тоже готовлю джем, одну партию через блендер, а теперь делаю кусочками.У нас после жары начались ливни и грозы, но опять обещают солнечные дни.Клубнику спасает мульча из соломы.

[lenailieska]

Ирина, спасибо за рецепт! Выглядит аппетитно :-)

[elenasaparbaeva]

Ира, как всегда спасибо за рецепт. Варенье из клубники притарное, а это то, что нужно. Спасибо.

[ГеннадийАндроников]

Внешний вид ягоды со своего огорода, абсолютно не влияет на качество конечного продукта ! Из первых ягод, красивых и относительно стандартных по размеру, я варю варенье . Далее, из нестандартной ягоды - джемы и просто перетираю с сахаром и в холодильник .

[СветланаСтепанова-щх]

Как все просто. Без всякого крика и визга. 🌹🌺🍓

[МасловаЕлена-дт]

Ирина, спасибо за рецепт. Я тоже также наварила клубничного джема, только сахара положила 500 гр.на кг ягод. Очень вкусно и после этого рецепта не хочется варить по-другому. Из малины сварила также, получилось очень вкусно и цвет красивый.

[НинаПоликарпова-жю]

Ира, спасибо за рецепт, вот бы чуть пораньше. Надо попробовать из смородины!

[tamarawerneke]

Спасибо вам большое за прекрасный джем, да вообще зачем снимать пену?Это сьедобное.
Я покупала клубнику, пропюрировала её, не много засыпала сахаром и налила в дозы и в морозильник, очень просто, и можно варить кисель.Компот мои внучки очень любят и блинчики.Лайк

[ЛюбовьЗаустина]

Спасибо Ирина, жаль что клубника кончилась .

[Olha..]

Ирина, спасибо за рецепт. Но варить будем, даст Бог, уже в следующем году. В этом, у нас уже закончилась клубника.

[ГеннадийАндроников]

По поводу пены - правильный подход ! Большей глупости и безграмотности, как убирать природный пектин и добавлять в джем всякие загустители, не придумать !