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Veresterung - Verseifung
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Veresterung und Verseifung sind zwei bedeutende chemische Reaktionen mit vielfältigen Anwendungen. Aber was verbirgt sich genau hinter diesen Begriffen? Wie entstehen Düfte, Aromen oder sogar Seifen? In diesem Video tauchen wir tief in die Mechanismen der Veresterung und Verseifung ein, um zu verstehen, wie diese Prozesse ablaufen und welche Produkte sie hervorbringen.
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