Xíu Mại - Viên Xíu Mại Mềm Dai Ngon Với Nguyên Liệu và Cách Chế Biến Đơn Giản Này

preview_player
Показать описание
Diễm đã có chia sẻ công thứ cách làm Xíu Mại lâu rồi, nhưng Diễm có làm lại, thay đổi chút nguyên liệu và thấy cũng rất ngon nên Diễm làm thêm video này. Viên xíu mại mềm, dai, béo thơm, đặc biệt không bị lạm xạm hay khô. Phần nước sốt làm cũng rất đơn giản mà ngon. Xíu mại này mình ăn với cơm, bánh mì hay xôi đều hợp. Mình cùng vào bếp làm xíu mại với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
500g thịt nạc dăm / 500g pork shoulder
5g muối / 5g salt ( ~ 1 tsp )
10g đường / 10g sugar ( 2 tsp )
8g bột nêm gà / 8g chicken powder ( 2 tsp )
15g nước / 15g water ( 3 tsp )

20g vụn bánh mì / 20g bread crumbs ( 4 tbsp )
12g hành phi / 12g fried shallots ( 2 tbsp )
100g hành tây / 100g onion
5g gừng / 2g ginger
1 mcf tiêu / 1 tsp pepper

2 mc dầu / 2 tbsp vegetable oil
3 tép tỏi / 3 garlic cloves

3g tinh bột bắp / 3g corn starch ( 1 tsp )
15g nước / 15g water ( 3 tsp )

1 tép tỏi băm / 1 minced garlic clove
Nước xíu mại / Meatball's water
100ml nước / 100ml water
40g tương cà / 40g tomato ketchup ( 2 tbsp )
4g bột nêm gà / 4g chicken powder ( 1 tsp )

◽️ Ăn kèm / Side serving
100g cà rốt / 100g carrot
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1 mc đường / 1 tbsp sugar
1 mc giấm / 1 tbsp vinegar
3 mc nước / 3 tbsp water

Hành lá / Spring onion
Ngò / Coriander
Dưa leo / Cucumber
Ớt / chili
Bánh mì / Baguette

#diemnauy #xiumai #meatball

____________________________________________

Music : The beauty of love - Aakash Gandhi

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

em cũng ở Nauy, có lần em làm xíu mại ko biết bỏ gì vào mới bỏ đại hành phi vào, ai ngờ ngon quá trời. Em tưởng đó là bí kíp riêng của em chứ ai ngờ nay chị Diễm đã cho toàn youtube biết lun òi hehe

TiTan
Автор

Vừa làm xong nồi xíu mai ngon quá chừng luôn. Nhờ học được nấu ăn từ đầu bếp tận tình hướng dẫn như Diểm mình ngày càng tự tin trong công việc bếp núc hơn . Gia đình mình cảm ơn Diểm nhiều lắm nhé

thuydo
Автор

Chị thay thế bread scrum bằng ruột bánh mì ngâm với sữa tươi ấm không đường cho vào thịt, để sang hôm sau xíu mại của mình cũng rất là mềm và không bị khô đó chị

loantruong
Автор

Diễm làm xíu mại nhìn ngon .hấp dẫn wa .cảm ơn Diễm đã hướng dẫn cách làm .

banguyen
Автор

Mình đã làm rất nhiều kiểu nhung làm theo công thức và cách Diễm đã chia sẻ nó hợp với khẩu vị gia đình mình hơn ngon lắm Cám ơn Diễm rất nhiều

VanPham-mqij
Автор

Lại thêm được một món yêu thích của gia đình. Chân thành cảm ơn Diễm. Người đầu bếp tài ba, lại rất dể thương ❤

quynhngocthuytinh
Автор

Looking so delicious thank you for sharing.

giadinhnhobichngoc
Автор

Cám ơn Cô Diễm rất nhiều , hướng dẩn rõ ràng giọng nói thật nhẹ nhàng dễ mến Chúc cô luôn an vui

sonjacquelinenguyen-mibv
Автор

Vừa làm xong Xúi Mại của Diễm làm ngon quá, nhất là không cần Củ Sắn vẫn rất là ngon. Thankyou Diễm!

gina-gt
Автор

Trưa nay mình làm xíu mại theo ct này của Diễm, xíu mại mềm ngon, ko khô, thơm nữa, sốt với tương cà chấm bánh mì thích. Cám ơn Diễm chia sẻ ct hay, dễ theo dõi.

DominiqueLe-hrvc
Автор

Cám ơn Cô Diễm rất nhiều giọng nơi dịu dàng dễ mến cách hướng dẫn giản dị dễ hiểu chúc Cô luôn vui khỏe , thân ái chào cô

sonjacquelinenguyen-mibv
Автор

Cám ơn Cô Diễm Nauy rất nhiêu , giọng nói dịu dàng dễ mến hướng dẫn dễ hiểu và rõ ràng chúc Cô luôn an vui .

sonjacquelinenguyen-mibv
Автор

Diễm chia sẻ chi tiết, giúp người xem dễ hiểu và trình bày xem ổ bánh trông ngon miệng quá 👍

VetMienTay
Автор

Cám ơn e chia sẽ chi thường cho it tôm làm ăn cũng ngon nữa em chúc e cuối tuần vui vẻ

chauduyen
Автор

Viên xíu mại nhìn rất ngon cảm ơn em đã chia sẻ cách làm

lethiminhtam
Автор

Cô Diêm oi nhình ô Bánh Mì Xíu Mai cua Cô làm qúa ngon qúa. Mai tôi se hoc làm. Cám on Cô thât nhiêu. BISOUS 💖

suzannenguyen
Автор

Món này mình làm mấy lần mà vẫn chưa ưng ý, hôm nay xem đc video chia sẻ của Diễm mai mình sẽ triển khai ngay.cảm ơn D nhiều !

yenhai
Автор

Bạn chia sẻ làm xíu mại nhìn ngon và hấp dẫn quá. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách làm nhé . Cùng đồng hành nha bạn

khavyvlog
Автор

Diễm chỉ dẫn dể hiểu và giọng nói rất dễ thương.❤

ThuNguyen-hcxf
Автор

Hôm nào chị sẽ thử làm theo kiểu của Diễm, cám ơn.Chúc gđ em cuối tuần vui vẻ

kcparis