Cách làm XÍU MẠI ngon thực sự không có gì khó, ai cũng sẽ làm được | Meatball Recipe

[ASMR] Bí quyết làm xíu mại thịt viên ăn bánh mì hay ăn cơm rất ngon mà lại dễ.
Delicious meatball recipe, my family ate it all in a flash [cooking sound]
This video has been translated into many languages. Click the CC button in the lower right corner of the screen to open the subtitles, and press the Gear button to select your language.
#CoBaBinhDuong #CoBaBignhDuongChannel #ASMR #XiuMai #Meatball #Meatballs #Recipe
●● Các bước thực hiện :
(00:00) Giới thiệu / introduction
(00:46) Sơ chế nguyên liệu/ prepare
(02:50) Ướp thịt/ marinate
(05:05) Làm sốt/ sauce recipe
(06:49) Hoàn thành / final dish
●● Nguyên liệu (Ingredients)
- 400g thịt heo xay (ground pork)
- 150g giò sống (pork paste)
- 200g tôm (shrimp)
- 150g củ sắn (jicama)
- 100g hành tím (shallot)
- 20g tỏi (garlic)
Gia vị nêm xíu mại (marinate)
- ½ tsp muối 3g (salt)
- 1 Tbsp dầu hào 15g (oyster sauce)
- ½ Tbsp bột nêm 6g (seasoning powder)
- 1 tsp bột ngọt 6g (MSG)
- 1 Tbsp đường 16g (sugar)
- ½ tsp tiêu 2g (pepper)
- ½ tsp bột tỏi 2g (garlic powder)
- 2 tsp dầu mè (sesame oil)
- 1 Tbsp bột năng 10g (tapioca starch)
Gia vị sốt gồm có (Sauce recipe)
- 120g Sốt cà chua ~2/3 cup (tomato sauce)
- 16g Bột nêm 1.5 Tbsp (seasoning powder)
- 6g Bột ngọt 1 tsp (MSG)
- 1 tsp Muối 6g (salt)
- 40g Đường phèn (rock sugar)
- 600ml nước hầm xương (bone soup)
- ½ Tbsp bột bắp (corn starch)
●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video – My kitchen devices :
- Lò sấy gia đình - Dehydrator
- Máy trộn bột gia đình - Mixer
- Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicer
- Máy xay sơ chế Ninja food processor :
- Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow :
- Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :
- Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot :
- Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot :
- Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set :
- Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan :
- Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper :

Other channel:
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

[sonle]

Rất thích xem, học những món ăn của cô Ba Bình Dương, nhất là giọng nói thanh tao dịu dàng đặt trưng của người dân Nam Việt Nam. Cảm ơn cô Ba Bình Dương.

[tramngoc]

Xem cô 1 lần mà ghiền từ giọng nói tới đồ dùng sạch sẽ, trình bày đẹp đẽ, hướng dẫn rõ ràng dễ hiểu .Con đã học theo cô vài món và đã thành công.Món gà hấp muối ai ăn cũng khen tấm tắc.Mong kênh của cô càng phát triển đạt được nút kim cương ạ.

[binhan]

Giọng nói thì êm đềm, đồ dùng đẹp sạch sẽ, cách trình bày đẹp và nấu ăn ngon, sáng tạo nhiều món ngon. Cô 3 mãi đỉnh, mong sớm đạt nứt kim cương

[nguyenthicuong]

Cảm ơn cô Ba Bình Dương. Cô dạy nấu ăn thật có tâm, dễ hiểu và rõ ràng.

[quynhlotus]

Cảm ơn chị đã chia sẻ kiến thức nấu ăn rất bài bản, dễ thực hiện.

[ThuanNguyen-gpgq]

Mình làm xíu mại mình cũng ko hấp mình cho trực tiếp vào nồi sốt luôn rất là ngon

[huenguyenthi]

Nghe giọng cô Ba ngọt ngào quá !!!!món ăn hấp dẫn .Cảm ơn cô ba

[Ngocharmony]

Thích xem kênh của cô không chỉ vì nấu ăn ngon mà đồ dùng nhà bếp lại xịn sò nữa ạ.

[VNgaTV]

Cách nấu ăn và trình bày ngon và hấp dẫn quá cô

[chauluu]

Mới làm xong món này để ăn với bánh mì buổi sáng, nhà chi có 2 người nên làm 1/2 recipe, xíu mại mềm mại, thơm ngon, gia vị vừa ăn, cảm ơn Cô Ba 👍😍

[Saigon_Food]

Xíu mại của bạn nhìn rất ngon ❤Cám ơn đã chia sẻ❤❤❤❤

Cách chế biến thật chuyên nghiệp, cảm ơn cô hướng dẫn chi tiết cách làm món xíu mại .

[baothotran]

Nấu ăn theo cô Ba quá là thành công mỹ mãn. Cảm ơn cô Ba Bình Dương nhiều

[ThinhNguyen-jtpj]

Hôm nay tôi làm xíu mại ăn ngon . Thx cô ba BD

[nguyensu]

Hôm nay con làm xíu mại & con đã làm thành công đặc biệt là sốt cà bởi vì ko chỉ là xíu mại mà hợp với cả chả cá & đậu hủ dồn thịt nữa đó cô 😊

[Traoniemhyvong]

Trông thấy rất ngon và hấp dẫn lắm luôn Cô Ba ơi. ! Cảm ơn Cô Ba thật nhiều ! Chúc Cô nhiều sức khỏe ! ❤

[bichhanguyenthi]

Cám ơn cô, đả chia sẻ thêm những món ăn ngpn, chúc cô luôn nhiều sức khỏe

[phungmytong]

Dạy nấu ăn theo trình tự, nhanh gọn, lẹ, thông minh, sạch sẽ, đẹp, hấp dẫn…cảm ơn cô Ba chỉ giáo nhiều món ngon!!!

[truyentran]

Chúc cô nhiều sk để chia sẻ những món ăn ngon

[leo]

Cô Ba hướng dẫn rất dễ hiểu, món ăn ngon và giọng nói rất dễ mến