Tek Hamur İle Bazlama Mini Ekmek ve Pişi 👌🏻

Ekşiyen sütleri döküyormuşsunuz🤨 duymimmmm🤨

Geceden ekmek hamuru yoğurmayı seviyorum...

Kışın Balkonda gece ısısında yaklaş10 12 dercelerde yavaş yavaş mayalanır..

Sabaha pişi banko👌🏻 geri kalan hamurla pide pizza bazlama ekmek...

Her zmn su ile yoğurmuyorum 😊bakıyorum dolaba kaynatsam kesilecek hafif ekşimiş süt..yada bazen peynir altı suyu yada su ve sütü karıştırarak yoğuruyorum bazen de ekşi maya fazlası oluyor ana maya çok etkin değil uzun zamadır beslememişim mesela, ondan atıyorum..kabartmıyor ama lezzet veriyor ve değerleniyor....

ŞİMDİ gelelim bu tarifte neler kullandığıma
Öncelikle bu hamur epey fazlaydı birazınıda pişi yapıp kızarttım sabah o yüzdenyarım ölçüde yapabilirsiniz ben ne kadar ekşimiş süt varsa hepsini kullanmak istediğim için biraz fazla oldu neyse ki bizde tüketiliyor😅

1 litre süt yada su ile karışık
20 gr kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı tuz
1.5 kg un kullandım un çeşidine göre değişir ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı...

Yaklaşık 12 saat soğuk mayalandı👍🏻

Bulunduğu ortamın ısısına göre değişir daha sıcak irortamda daha kısa sürede mayalanır unutmayın🤗

#ekmek #bread #bazlama #breakfast

[aysegulkucukcubuk]

Maşaallah supanAllah 💕 harika görünüyor inanın nazar deymesin bn asla yapamıyorum bu resmen el hamaratlığı ve böyle hamarat hanımlarla gurur duyuyorum süpersiniz.

[vav_elif]

Tuğba hanım deniycem inşaallah.
Hamurun yapılışını nasıl yogurdunuz ne kadar yogurdunuz olculerinizin olduğu video varmı

[rabiacetiner]

Allahım ilk defa bazlamayı doğru pişiren biri şükürler olsun 🎉

[sukriyeali]

elerinize sağalik .iinnanin ben de ayni hamuru yapiyorum 3 gün dolapta durabiliyor .her gün birer ceşit . ekmek .katmer biz bulgaristan turkkeri gulac deriz ve gulac yaparim .cok pratik ve kolay olyuor .hele ki benim gibi calişan kadinlara .sizi hep takib ediyorum ve tariflerinizi cok beyeniyorum.almanyadan selayamlar.

[sukransakrak]

Ellerine sağlık Tuğba hanım çok güzel oldu

[hakkaniyetsende]

Maşallah çok Güzel yaptın bende yapıyorum hazır hicbirsey almam

[fatmaakguc]

Her zaman beğeniyorum her yaptığınız muhteşem..ibir insan bu kadar mı becerikli olur Maşaallah kırkbirkere ❤

[emineylmaz]

Sayfanıza hayran kaldım 💕💕cok guzel şeyler yapıyorsunuz ❤MASALLAH bısey SORMAK İSTİYORUM BÖYLE HAMUR İŞLERİNDE HANGİ UNU KULLANIYOR SUNUZ rica etsem söyler misiniz tariflerinizi denemek istiyorum ❤❤❤

[geziyorum]

Brötchen ler çok güzel olmuş. Elinize sağlık.

[nesezengin]

MAŞALLAH diyerek emeginize saglik olsun șahane gorunuyo

[AyYuzlu-pooi]

Hanımefendi ellerinize sağlık hepsi harika görünüyor yiyenlere şifa olsun inşaAllah 🙂🌹

[AyhanBar-rs]

Gece gece çok canım istedi , ellerinize sağlık ..

[yurdagulyeltekin]

Ses tonun beceriğin yaptıkların çok hoş!..👍👍👍👏👏👏

[sevincyigit]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor hangi marka unu ve hangi çeşidini kullandınız

[Faziletkandemir]

Ellerinize sağlık Tuğba hanım gerçekten hamur işleri ve değer bütün yemeklerde harikasınız

[nefisanneyemekleri]

Merhaba kolay gelsin çok güzel yaptınız elinize emeğinize sağlık harika görünüyor ekmekler mis gibi oldu hem fırında hem tavada yaptınız elinize sağlık afiyet bal şeker

[pikasuy]

Çok güzel olmuş.ekmek tepsisi özel mi delikli mi oda güzel miş .nerden alabiliriz

[aysedogan]

Küçük ekmekler ne kadar da şirin olmuşlar. Ellerinize sağlık Tuba hanımcım 🥖

[nst]

Böyle çok hızlı oluyor lütfen önceki videolarınız gibi daha ayrıntılı ve uzun olursa sevinirim❤🎉

[eminekartal]

Öncelikle ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyorlar. Bende yapmak istiyorum. Baget ekmeyi kaç derecede pişirdiniz. Teşekkür ederim