Обед который вас сегодня порадует. Свинина с корочкой на сковороде и лисички с зеленью на гарнир

preview_player
Показать описание

#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение

Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко

Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel

"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Пол первого ночи. И надо же было Василию приготовить этот шедевр. Чуть слюной не подавился. Теперь жрать хочу

fczdibw
Автор

Как грибник со стажем, скажу, что в Подмосковье лисиганы растут и в лиственных лесах, и в смешанных, и в хвойных. По вкусу разницы не замечал, видимо, тетенька обладает приемами маркетинга. )))

Michael_
Автор

Когда Василий кушает свою еду, такой звук на микрофон вкусный, до мурашек, гастрономический оргазм.

kvjuthn
Автор

Превосходно!
А свекольные листочки остались яркими!
Василий - замечательный повар!👍👍👍

hrodqrh
Автор

Спасибо Василий, за теплые слова, о родном Ростове!!! Всегда рады дорогим гостям!!!!

SCHERIFFRus
Автор

Спасибо за рецепт! Вы так аппетитно кушаете, что просто невозможно оторваться 👍😋

marinadianova
Автор

У нас в Беларуси лисички и в хвойниках растут, спасибо за рецепт. Аромат прямо через экран!

sagronom
Автор

Василий. Вас так интересно смотреть. Очень просто и доступно все.
Огромное спасибо.

Anuta-
Автор

про деревню и про то как порося резали - прям про меня рассказал... очень улыбнуло)))

alexaeight
Автор

Василий Вы чудо чудесное! Восхищаюсь Вами и вашими рецептами!🙏
Мой двадцатилетний сын «подсадил» на Вас ! И теперь и я смотрю и готовлю вместе с Вами ! Каждое блюдо повторяю 2 дня подряд, т.к все «требуют»! повторения!!!!
Спасибо и всегда ждём встречи с Вами!

hjhxdek
Автор

Светлана. хочу поделиться рецептом с рёбрышками, беру широкую полосу рёбрышек, нашпиговать чесноком и морковью, обсыпать лимонным перцем, но не перцем с лимоном, а именно лимонным, беру 4 крупных морковок, разрезать на 2 части вдоль, посыпаю лимонным перцем, оборачиваю морковь ребрами, все укладываю в фольгу, крупную картошку режу пополам прямо в мундире, подсалеваю, посыпаю лимонным перцем, немного масла, тоже в фольгу, через час все ставлю в духовку, картофель вынимаю раньше готовую свинину с морковью и картофелем на блюде украшаю зеленью готово

vptlpnl
Автор

Очень люблю этого шефа! Крутой и в тоже время очень близок к народу. Располагающая добрая энергетика и харизма

Василий дает нам рецепты без всех тех понтов, которые пытаются внедрить шефы дабы поставить максимальный ценник, понты эти зачастую никакого особого изменения блюду не дают.
Достаточно вспомнить как в "жажде крови" шприцуют стейк виски чуть ли в 10 подходов в ферментированное мясо, а Василий сказал, да нифига оно не чувствуется)

Зато шеф заведения даже в метре "ощущал" дуновение ветерка с запахом виски))) стейк вроде стоил 5000 за 100гр)

boroda-tv..
Автор

Привет Шеф
Я стараюсь смотреть ваш канал исключительно перед обедом
Это лучшее средство для поднятия аппетита👍👍👌👌😍😍

andydu
Автор

Самое вкусное сезонное блюдо от нашего любимого шефа! Спасибо Василий за позитив и за труд! Завтра побегу за лисичками, у нас как раз пошли, самое время !

Teaholic
Автор

В волгоградской области в хвойных лесах лисички, я наоборот в шоке, что в осинниках. Только песок плохо отмывается. В детстве приходилось каждый грибок отмывать щеткой, но вкуснятина)))

fwfrciw
Автор

Василий, вас так приятно смотреть, вы такой позитивный спасибо за ваш канал!!!!

xodixsg
Автор

Прелагаю "доготовку" свиныны в духовке назвать отпуском, по аналогии с отпуском закалённой детали. Монитор запахов не передаёт, но картинка такая вкусная, что мозг сам достраивает))) спасибо.

alekseykostenko
Автор

Приготовил, но добавил сливки вместо вина, а вместо стеблей свеклы положил стручковую фасоль.... Очень вкусно

Pupis_Kit
Автор

... самый классный момент в ваших ролика - это когда Вы уплетаете с таким аппетитом,
что надо идти готовить...

nataschabondarenko
Автор

Спасибо за аппетитные и классные рецепты! У нас ( северо-запад) лисички в основном собирают в сосновом лесу, в смешанном ( лиственном) лесу поменьше лисичек.

nyak