Βασιλόπιτα εύκολη και νόστιμη!!!!!

Υλικά
1 κούπα ζάχαρη
3/4 της κουπας ηλιέλαιο
1μιση κουπα χυμο πορτοκαλι
1 κ.γ σοδα
Ξυσμα από ένα πορτοκαλι
1μιση κ.γ μπέικιν παουντερ
2 βανίλιας
3 κουπες αλευρι γ.ο.χ

Προαιρετικά καρύδι ή φουντούκι τριμμένο ή σταγόνες σοκολάτας.....

Καλή επιτυχία και καλή χρονιά!!!!