Μαντλέν Σοκολάτας | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά
-20 γρ. κακάο ΙΟΝ
-100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-2 μεσαία αυγά
-50 ml φρέσκο γάλα πλήρες
-100 γρ. σταγόνες σοκολάτας ΙΟΝ
-150 γρ. βούτυρο αγελάδος
-120 γρ. ζάχαρη
-1 κ.γ μπεικιν πάουντερ

Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε τα αυγά με την ζάχαρη και το γάλα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα, για να διαλυθεί η ζάχαρη.

Αμέσως μετά, προσθέτουμε το βούτυρο, που έχουμε λιώσει αλλά δεν είναι καυτό και ανακατεύουμε.

Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τις σταγόνες και το κακάο, που πριν έχουμε κοσκινίσει.

Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποiηθεί το μείγμα μας.

Αφού βουτυρωσουμε και αλευρωσουμε την φόρμα για τα Μαντλέν, με την βοήθεια 2 μικρών κουταλιών, γεμίζουμε μέχρι τα 2/3 .

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170-180 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 8 λεπτά.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis

[vasokantzou]

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΗ 😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤

[Artemis_The_Cook]

Τέλια σηνταγη ευχαριστώ πολύ είσαι υπέροχος νάσαι πάντα καλά συγχαρητήρια καλημέρα 🌹❤️🌹

[evahantzi]

Υπεροχη η συνταγη σου Δημητρη κι γρηγορη χωρις μιξερ .Να εισαι καλα κι παντα δημιουργικος

[cookingwithmimmo]

Μου αρέσει πολύ η συνταγή σου, είναι πολύ νόστιμη

[mvqwlir]

Εκπληκτικα!!!! Τοσο ευκολα....τοσο απλα....και τοσο... elegant!!!! Μπράβο

[ifibella]

Τα έφτιαξα 2 φορες. Είναι απίστευτα....πανεύκολα και πεντανόστιμα..δεν βγάλανε ούτε 24 ώρες σπίτι μας😂 την δεύτερη φορα τα έφτιαξα μαζί με τον γιο μου 5 ετών παρακαλώ 😂 ευχαριστώ πολυ!

[KuriakhX]

Σε ευχαριστουμε θερμα για τα υπεροχα κεκακια σου Δημητρη και πιστεψε με μου αρεσουν τα συγκεκριμενα κεκακια παρα πολυ. Τελεια η συνταγη σου θα την τιμησω δεοντως ! Πολλα πολλα συγχαρητηρια ! Καλο μηνα και καλη εβδομαδα !

[gmipuiw]

Τελειαααααααα Δημητρη μας και ευκολα, Μπραβοοοοο